목차

1 구조와 결합

 1.1 원자의 구조 = 3

 1.2 원자 구조: 궤도함수 = 4

 1.3 원자 구조: 전자 배치 = 5

 1.4 화학 결합 이론의 발전 = 6

 1.5 화학 결합의 특성 = 8

 1.6 원자가 결합 이론 = 10

 1.7 혼성화: sp³ 궤도함수와 methane의 구조 = 12

 1.8 혼성화: sp³궤도함수와 ethane의 구조 = 13

 1.9 혼성화: sp²궤도함수와 ethylene의 구조 = 14

 1.10 혼성화: sp 궤도함수와 acetylene의 구조 = 17

 1.11 질소와 산소의 혼성화 = 18

 1.12 분자 궤도함수 이론 = 20

 화학 이야기: 화학 물질의 독성과 위험 = 21

 요약 및 중요한 용어 = 22

 연습 문제 = 24

2 극성 공유 결합; 산과 염기

 2.1 극성 공유 결합: 전기음성도 = 31

 2.2 극성 공유 결합: 이중극자 모멘트 = 34

 2.3 형식 전하 = 36

 2.4 공명 = 39

 2.5 공명 구조를 그리는 규칙 = 41

 2.6 공명 구조 그리기 = 42

 2.7 산과 염기: BrΦnsted-Lowry 정의 = 45

 2.8 산과 염기의 세기 = 47

 2.9 p<TEX>$$K_a$$</TEX>값으로부터 산-염기 반응의 예측 = 48

 2.10 유기산과 유기염기 = 50

 2.11 산과 염기: Lewis 정의 = 53

 2.12 화학 구조식의 표기 = 57

 2.13 분자 모형 = 59

 화학 이야기: 알칼로이드: 자연에서 생기는 염기 = 60

 요약 및 중요한 용어 = 61

 연습문제 = 62

3 유기 화합물: 알케인과 사이클로알케인

 3.1 작용기 = 69

 3.2 알케인과 알케인 이성질체 = 75

 3.3 알킬기 = 79

 3.4 알케인의 명명 = 81

 3.5 알케인의 성질 = 87

 3.6 사이클로알케인 = 89

 3.7 사이클로알케인의 명명 = 90

 3.8 사이클로알케인의 시스-트랜스 이성질 현상 = 93

 화학 이야기: 가솔린 = 95

 요약 및 중요한 용어 = 97

 연습 문제 = 97

4 알케인과 사이클로 알케인의 입체 화학

 4.1 Ethane의 형태 = 105

 4.2 Propane의 형태 = 107

 4.3 Butane의 형태 = 108

 4.4 사이클로알케인의 안정성: Baeyer 무리 이론 = 111

 4.5 고리 무리의 성질 = 113

 4.6 Cyclopropane: 궤도함수 모양 = 114

 4.7 Cyclobutane과 cyclopentane의 형태 = 115

 4.8 Cyclohexane의 형태 = 117

 4.9 Cyclohexane의 축방향 결합과 수평 방향 결합 = 118

 4.10 Cyclohexane의 형태적인 유동성 = 120

 4.11 일치환 cyclohexane의 형태 = 122

 4.12 이치환 cyclohexane의 형태 분석 = 124

 4.13 배 형태 cyclohexane = 127

 4.14 여러고리 분자의 형태 = 128

 화학 이야기: 분자 역학 = 131

 요약 및 중요한 용어 = 132

 연습 문제 = 132

5 유기 반응의 개요

 5.1 유기 반응의 종류 = 139

 5.2 유기 반응은 어떻게 일어나는가: 메커니즘 = 141

 5.3 라디칼 반응 및 반응이 일어나는 과정 = 142

 5.4 극성 반응 및 반응이 일어나는 과정 = 144

 5.5 극성 반응의 예: Ethylene에 HBr 첨가 = 149

 5.6 극성 반응 메커니즘에서 굽은 화살표를 표시하는 방법 = 151

 5.7 반응의 표현: 평형, 속도와 에너지 변화 = 154

 5.8 반응의 표현: 결합 해리 에너지 = 158

 5.9 반응의 표현: 에너지 도표와 전이 상태 = 160

 5.10 반응의 표현: 중간체 = 163

 화학 이야기: 폭약 = 165

 요약 및 중요한 용어 = 166

 연습 문제 = 167

6 알켄: 구조와 반응성

 6.1 알켄의 용도와 공업적 제조 = 175

 6.2 불포화도 계산 = 177

 6.3 알켄의 명명 = 179

 6.4 알켄의 전자 구조 = 181

 6.5 알켄의 시스-트랜스 이성질 현상 = 182

 6.6 순차 결정 규칙: E, Z-명명법 = 183

 6.7 알켄의 안정성 = 187

 6.8 알켄에 HX의 친전자성 첨가 반응 = 191

 6.9 친전자성 첨가 반응의 방향성: Markovnikov 규칙 = 193

 6.10 탄소 양이온의 구조와 안정성 = 197

 6.11 Hammond 가설 = 199

 6.12 친전자성 첨가 반응의 메커니즘적 증거: 탄소 양이온의 자리 옮김 반응 = 202

 화학 이야기: 터펜: 자연에서 산출되는 알켄 = 204

 요약 및 중요한 용어 = 205

 연습 문제 = 206

7 알켄: 반응과 합성

 7.1 알켄의 제조: 제거 반응의 예습 = 214

 7.2 알켄에 할로젠의 첨가 반응 = 215

 7.3 할로하이드린 형성 = 217

 7.4 알켄에 물의 첨가: 옥시수은 첨가 반응 = 219

 7.5 알켄에 물의 첨가: 수소붕소 첨가 반응 = 222

 7.6 알켄에 카벤의 첨가 반응:Cyclopropane의 합성 = 226

 7.7 알켄의 환원 반응: 수소화 반응 = 229

 7.8 알켄의 산화 반응: 하이드록시화 반응과 분해 반응 = 231

 7.9 생물학적 알켄 첨가 반응 = 235

 7.10 알켄의 라디칼 첨가 반응: 고분자 = 235

 화학 이야기: 천연고무 = 240

 요약 및 중요한 용어 = 240

 반응의 요약 = 242

 연습 문제 = 244

8 알카인: 유기 합성에 대한 소개

 8.1 알카인의 전자 구조 = 253

 8.2 알카인의 명명법 = 254

 8.3 알카인의 제조: 이할로젠화물의 제거 반응 = 255

 8.4 알카인의 반응: HX와 X₂의 첨가 = 256

 8.5 알카인의 수화 = 258

 8.6 알카인의 환원 = 261

 8.7 알카인의 산화성 분해 = 264

 8.8 알카인의 산도: 아세틸라이드 음이온의 형성 = 264

 8.9 아세틸라이드 음이온의 알킬화 반응 = 266

 8.10 유기 합성에 대한 소개 = 268

 화학 이야기: 유기 합성의 예술 = 272

 요약 및 중요한 용어 = 273

 반응의 요약 = 274

 연습 문제 = 276

9 입체 화학

 9.1 거울상 이성질체와 정사면체 탄소 = 283

 9.2 분자에서 손잡이성의 이유: 카이랄성 = 285

 9.3 광학 활성 = 288

 9.4 Pasteur의 거울상 이성질체 발견 = 289

 9.5 배열 설명에 관한 순차 결정 규칙 = 290

 9.6 부분 입체 이성질체 = 294

 9.7 메조 화합물 = 296

 9.8 두 개 이상의 카이랄 중심을 가지는 분자 = 298

 9.9 입체 이성질체들의 물리적 성질 = 299

 9.10 라세미 혼합물과 분할 = 299

 9.11 이성질 현상에 대한 간단한 복습 = 301

 9.12 반응의 입체 화학: 알켄에 HBr의 첨가 = 303

 9.13 반응의 입체 화학: 알켄에 Br₂의 첨가 = 304

 9.14 반응의 입체 화학: 카이랄 알켄에 HBr의 첨가 = 306

 9.15 탄소 이외의 원자에서의 카이랄성 = 307

 9.16 자연계에서의 카이랄성 = 308

 9.17 선구 카이랄성 = 309

 화학 이야기: 카이랄성 의약품 = 312

 요약 및 중요한 용어 = 313

 연습 문제 = 314

10 할로젠화 알킬

 10.1 할로젠화 알킬의 명명법 = 326

 10.2 할로젠화 알킬의 구조 = 328

 10.3 할로젠화 알킬의 제법 = 328

 10.4 알케인의 라디칼 할로젠화 반응 = 329

 10.5 알켄의 알릴자리 브로민화 반응 = 332

 10.6 알릴 라디칼의 안정성: 공명의 재고찰 = 334

 10.7 알코올로부터 할로젠화 알킬의 제조 = 337

 10.8 유기 할로젠화물의 반응: Grignard 시약 = 338

 10.9 유기금속 짝지음 반응 = 339

 10.10 유기 화학에서 산화와 환원 = 341

 화학 이야기: 자연에 존재하는 유기할로젠화물 = 344

 요약 및 중요한 용어 = 345

 반응의 요약 = 345

 연습 문제 = 347

11 할로젠화 알킬의 반응: 친핵성 치환 반응과 제거 반응

 11.1 Walden 반전의 발견 = 353

 11.2 친핵성 치환 반응에서의 입체 화학 = 354

 11.3 친핵성 치환 반응의 반응 속도론 = 356

 11.4 <TEX>$$S_N$$</TEX>2 반응 = 357

 11.5 <TEX>$$S_N$$</TEX>2 반응의 특성 = 359

 11.6 <TEX>$$S_N$$</TEX>1 반응 = 366

 11.7 <TEX>$$S_N$$</TEX>1 반응의 반응 속도론 = 367

 11.8 <TEX>$$S_N$$</TEX>1 반응의 입체 화학 = 369

 11.9 <TEX>$$S_N$$</TEX>1 반응의 특성 = 371

 11.10 할로젠화 알킬의 제거 반응: Zaitsev 규칙 = 377

 11.11 E2 반응 = 379

 11.12 제거 반응과 Cyclohexane의 형태 = 382

 11.13 중수소 동위원소 효과 = 383

 11.14 E1 반응 = 384

 11.15 반응성의 요약: <TEX>$$S_N$$</TEX>1, <TEX>$$S_N$$</TEX>2, E1, E2 = 386

 11.16 합성에서의 치환 반응 = 388

 화학 이야기 : 생체계에서의 치환 반응 = 390

 요약 및 중요한 용어 = 391

 반응의 요약 = 392

 연습 문제 = 393

12 구조 결정: 질량 분광법과 적외선 분광법

 12.1 질량 분광법 = 404

 12.2 질량 스펙트럼의 해석 = 406

 12.3 질량 스펙트럼에서 토막내기 방식의 해석 = 407

 12.4 몇 가지 일반적인 작용기의 질량-스펙트럼 = 410

 12.5 분광법과 전자기 스펙트럼 = 412

 12.6 유기 분자의 적외선 분광법 = 416

 12.7 적외선 스펙트럼의 해석 = 417

 12.8 탄화수소의 적외선스펙트럼 = 421

 12.9 몇 가지 일반적인 작용기의 적외선 스펙트럼 = 423

 화학 이야기 : 크로마토그래피: 유기 화합물의 정제 = 426

 요약 및 중요한 용어 = 427

 연습 문제 = 428

13 구조 결정: 핵 자기공명 분광법

 13.1 핵 자기공명 분광법 = 435

 13.2 NMR 흡수의 본질 = 437

 13.3 화학적 이동 = 440

 13.4 <TEX>$${}^13$$</TEX>C NMR 분광법: 신호 평균화와 FT-NMR = 442

 13.5 <TEX>$${}^13$$</TEX>C NMR 분광법의 특성 = 443

 13.6 DEPT <TEX>$${}^13$$</TEX>C NMR 분광법 = 446

 13.7 <TEX>$${}^13$$</TEX>C NMR 분광법의 이용 = 449

 13.8 ¹H NMR 분광법과 양성자 동등성 = 450

 13.9 ¹H NMR 분광법에서의 화학적 이동 = 452

 13.10 ¹H NMR 흡수의 적분: 양성자수의 측정 = 454

 13.11 ¹H NMR 스펙트럼에서의 스핀-스핀 갈라짐 = 455

 13.12 더 복잡한 스핀-스핀 갈라짐 양식 = 460

 13.13 ¹H NMR 분광법의 이용 = 463

 화학 이야기: 자기공명 영상(Magnetic Resonance Imaging: MRI) = 464

 요약 및 중요한 용어 = 464

 연습 문제 = 465

14 콘쥬게이션 다이엔과 자외선 분광법

 14.1 콘쥬게이션 다이엔의 제법과 안정도 = 478

 14.2 1,3-Butadiene의 분자 궤도함수 = 480

 14.3 콘쥬게이션 다이엔에 대한 친전자성 첨가: 알릴 탄소 양이온 = 482

 14.4 반응의 속도론적 지배와 열역학적 지배 = 485

 14.5 Diels-Alder 고리화 첨가 반응 = 487

 14.6 Diels-Alder 반응의 특성 = 488

 14.7 다이엔 중합체: 천연 및 합성 고무 = 493

 14.8 콘쥬게이션계의 구조 결정: 자외선 분광법 = 495

 14.9 1,3-Butadiene의 자외선 스펙트럼 = 496

 14.10 자외선 스펙트럼의 해석: 콘쥬게이션의 영향 = 498

 14.11 콘쥬게이션, 색 그리고 시각 화학 = 499

 화학 이야기: 사진 석판술(Photolithography) = 501

 요약 및 중요한 용어 = 502

 반응의 요약 = 502

 연습 문제 = 503

15 Benzene과 방향족성

 15.1 방향족 탄화수소의 자원 = 512

 15.2 방향족 화합물의 명명 = 513

 15.3 Benzene의 구조 및 안정도 = 515

 15.4 Benzene의 분자 궤도함수 설명 = 517

 15.5 방향족성과 H<TEX>$$\ddot u$$</TEX>ckel의 4n+2 규칙 = 518

 15.6 방향족 이온 = 520

 15.7 방향족 헤테로 고리: Pyridine과 pyrrole = 523

 15.8 왜 4n+2인가? = 525

 15.9 여러 고리 방향족 화합물: Naphthalene = 527

 15.10 방향족 화합물의 분광법 = 528

 화학 이야기: Aspirin, NSAID's 및 COX-2 억제제 = 532

 요약 및 중요한 용어 = 533

 연습 문제 = 534

16 Benzene의 화학: 친전자성 방향족 치환 반응

 16.1 방향족 고리의 브로민화 반응 = 542

 16.2 기타 방향족 치환 반응 = 545

 16.3 방향족 알킬화 반응: Friedel-Crafts 반응 = 548

 16.4 방향족 고리의 아실화반응 = 552

 16.5 치환된 방향족 고리의 치환기 효과 = 553

 16.6 치환기 효과의 설명 = 556

 16.7 삼치환 benzene: 효과의 부가성 = 562

 16.8 친핵성 방향족 치환 방응 = 564

 16.9 Benzyne = 566

 16.10 방향족 화합물의 산화 반응 = 568

 16.11 방향족 화합물의 환원 반응 = 571

 16.12 삼치환 Benzene의 합성 = 573

 화학 이야기: 조합 화학 = 577

 요약 및 중요한 용어 = 578

 반응의 요약 = 579

 연습 문제 = 582

유기 반응의 간단한 복습

 Ⅰ. 유기 반응의 종류 요약 = 591

 Ⅱ. 유기 반응의 메커니즘 요약 = 595

17 알코올과 페놀

 17.1 알코올과 페놀의 명명 = 602

 17.2 알코올과 페놀의 성질: 수소 결합 = 604

 17.3 알코올과 페놀의 성질: 산도 및 염기도 = 605

 17.4 알코올의 제조; 복습 = 609

 17.5 카보닐 화합물의 환원으로부터 알코올 = 611

 17.6 카보닐 화합물과 Grignard 시약의 반응으로 부터 알코올 = 614

 17.7 알코올의 몇 가지 반응 = 618

 17.8 알코올의 산화 = 624

 17.9 알코올의 보호 = 626

 17.10 페놀의 합성과 용도 = 628

 17.11 페놀의 반응 = 631

 17.12 알코올과 페놀의 분광학 = 632

 화학 이야기: Ethanol: 화학 물질, 의약품 및 독성 물질 = 636

 요약 및 중요한 용어 = 637

 반응의 요약 = 638

 연습 문제 = 641

18 에터, 에폭사이드; 싸이올과 황화물

 18.1 에터의 명명법 = 654

 18.2 에터의 구조, 성질 및 원천 = 654

 18.3 Williamson 에터 합성법 = 656

 18.4 알켄의 알콕시 수은화반응 = 657

 18.5 에터의 반응: 산에 의한 분해 = 658

 18.6 에터의 반응: Claisen 자리옮김 반응 = 660

 18.7 고리형 에터: 에폭사이드 = 662

 18.8 에폭사이드의 고리 열림 반응 = 663

 18.9 크라운 에터 = 668

 18.10 싸이올과 황화물 = 669

 18.11 에터의 분광학 = 672

 화학 이야기: 에폭시 수지와 접착제 = 674

 요약 및 중요한 용어 = 675

 반응의 요약 = 676

 연습 문제 = 678

카보닐화합물의 개요

 Ⅰ. 카보닐 화합물의 종류 = 686

 Ⅱ. 카보닐기의 특성 = 688

 Ⅲ. 카보닐 화합물의 일반적인 반응 = 689

 Ⅳ. 요약 = 693

19 알데하이드와 케톤: 친핵성 첨가 반응

 19.1 알데하이드와 케톤의 명명법 = 698

 19.2 알데하이드와 케톤의 제조 = 700

 19.3 알데하이드와 케톤의 산화반응 = 702

 19.4 알데하이드와 케톤의 친핵성 첨가 반응 = 703

 19.5 알데하이드와 케톤의 상대적 반응 = 705

 19.6 H₂O의 친핵성 첨가 반응: 수화 반응 = 706

 19.7 HCN의 친핵성 첨가 반응: 사이아노하이드린 형성 = 709

 19.8 Grignard 시약 및 수소화물 시약의 친핵성 첨가 반응: 알코올 형성 = 710

 19.9 아민의 친핵성 첨가 반응: 이민과 엔아민 형성 = 711

 19.10 Hydrazine의 친핵성 첨가 반응: Wolff-Kishner 반응 = 716

 19.11 알코올의 친핵성 첨가 반응: 아세탈 반응 = 717

 19.12 인 일리드의 친핵성 첨가 반응: Wittig 반응 = 721

 19.13 Cannizzaro 반응: 생물학적 환원 반응 = 724

 19.14 α,β-불포화 알데하이드 및 케톤에 콘쥬게이션 친핵성 첨가 반응 = 726

 19.15 몇 가지 생물학적 친핵성 첨가 반응 = 730

 화학 이야기: 거울상 선택성 합성 = 735

 요약 및 중요한 용어 = 736

 반응의 요약 = 736

 연습 문제 = 739

20 카복실산과 나이트릴

 20.1 카복실산과 나이트릴의 명명법 = 752

 20.2 카복실산의 구조 및 물리적 성질 = 754

 20.3 카복실산의 해리 = 755

 20.4 산도에 대한 치환기 효과 = 757

 20.5 치환된 benzoic acid의 치환기 효과 = 759

 20.6 카복실산의 제조 = 760

 20.7 카복실산의 반응: 개관 = 763

 20.8 카복실산의 환원 = 763

 20.9 나이트릴의 화학 = 764

 20.10 카복실산 및 나이트릴의 적외선 분광법 = 769

 화학 이야기: 비타민 C = 771

 요약 및 중요한 용어 = 773

 반응의 요약 = 774

 연습 문제 = 775

21 카복실산 유도체와 친핵성 아실 치환 반응

 21.1 카복실산 유도체의 명명 = 786

 21.2 친핵성 아실 친환 반응 = 789

 21.3 카복실산의 친핵성 아실 치환 반응 = 794

 21.4 산 할로젠화물의 화학 = 798

 21.5 산 무수물의 화학 = 803

 21.6 에스터의 화학 = 805

 21.7 아마이드의 화학 = 811

 21.8 싸이오에스터와 아실 인산염: 생물학적인 카복실산 유도체 = 813

 21.9 폴리아마이드와 폴리에스터: 단계-성장 중합체 = 815

 21.10 카복실산 유도체의 분광학 = 818

 화학 이야기: β-Lactam 항생제 = 820

 요약 및 중요한 용어 = 821

 반응의 요약 = 822

 연습 문제 = 825

22 카보닐 알파-치환 반응

 22.1 케토-엔올 토토머화 현상 = 836

 22.2 엔올의 반응성: 알파-치환 반응의 메커니즘 = 839

 22.3 알데하이드와 케톤의 알파 할로젠화 반응 = 839

 22.4 카복실산의 알파 브로민화 반응: Hell-Volhard-Zelinskii 반응 = 842

 22.5 알파 수소 원자의 산도: 엔올 음이온 형성 = 843

 22.6 엔올 음이온의 반응성 = 847

 22.7 엔올 음이온의 할로젠화 반응: 할로폼 반응 = 848

 22.8 엔올 음이온의 알킬화 반응 = 849

 화학 이야기: 유기 화학에서 사용되는 희귀 원소들 = 857

 요약 및 중요한 용어 = 859

 반응의 요약 = 859

 연습 문제 = 861

23 카보닐 축합 반응

 23.1 카보닐 축합 반응의 메커니즘 = 869

 23.2 알데하이드와 케톤의 축합 반응: 알돌 반응 = 870

 23.3 카보닐 축합 반응과 알파-치환 반응 = 873

 23.4 알돌 생성물의 탈수 반응: 엔온 합성 = 874

 23.5 합성에서 알돌 반응의 이용 = 876

 23.6 혼성 알돌 반응 = 877

 23.7 분자내 알돌 반응 = 879

 23.8 Claisen 축합 반응 = 880

 23.9 혼성 Claisen 축합 반응 = 882

 23.10 분자내 Claisen 축합 반응: Dieckmann 고리화 반응 = 884

 23.11 Michael 반응 = 886

 23.12 Stork 엔아민 반응 = 888

 23.13 합성에서 카보닐 축합 반응: Robinson 고리만듦 반응 = 891

 23.14 생물학적인 카보닐 축합 반응 = 892

 화학 이야기: 대사의 시작 = 893

 요약 및 중요한 용어 = 895

 반응의 요약 = 896

 연습 문제 = 898

24 아민

 24.1 아민의 명명 = 907

 24.2 아민의 구조와 결합 = 910

 24.3 아민의 성질과 원천 = 911

 24.4 아민의 염기도 = 912

 24.5 치환된 아릴아민의 염기도 = 917

 24.6 아민의 합성 = 918

 24.7 아민의 반응 = 927

 24.8 아릴 아민의 반응 = 930

 24.9 상 이동 촉매로서 테트라알킬암모늄염 = 936

 24.10 아민의 분광학 = 938

 화학 이야기: 아편과 아편제 = 942

 요약 및 중요한 용어 = 943

 반응의 요약 = 944

 연습 문제 = 947

25 생체 분자: 탄수화물

 25.1 탄수화물의 분류 = 958

 25.2 탄수화물의 입체 화학 표시: Fischer 투영식 = 959

 25.3 D.L 당류 = 963

 25.4 알도오스의 배열 = 965

 25.5 단당류의 고리형 구조: 헤미아세탈 형성 = 967

 25.6 단당류의 아노머: 변광회전 = 969

 25.7 단당류의 반응 = 971

 25.8 Glucose의 입체 화학: Fischer의 증명 = 979

 25.9 이당류 = 982

 25.10 다당류와 다당류 합성 = 985

 25.11 다른 중요한 탄수화물 = 988

 25.12 세포 표면의 탄수화물과 탄수화물 백신 = 988

 화학 이야기: 감미료 = 990

 요약 및 중요한 용어 = 991

 반응의 요약 = 992

 연습 문제 = 993

26 생체 분자: 아미노산, 펩타이드 및 단백질

 26.1 아미노산의 구조 = 1002

 26.2 등전점 = 1007

 26.3 아미노산의 합성 = 1010

 26.4 아미노산의 거울상 선택성 합성 = 1012

 26.5 펩타이드와 단백질 = 1014

 26.6 펩타이드의 공유 결합 = 1015

 26.7 펩타이드 구조 결정: 아미노산 분석 = 1016

 26.8 펩타이드 결합 서열: Edman 분해 = 1017

 26.9 펩타이드 결합 서열: C-말단 잔기 결정 = 1020

 26.10 펩타이드 합성 = 1021

 26.11 자동화된 펩타이드 합성: Merrifield 고체상법 = 1024

 26.12 단백질의 분류 = 1026

 26.13 단백질의 구조 = 1026

 26.14 효소 = 1029

 26.15 어떻게 효소가 작용하는가? Citrate Synthase = 1031

 26.16 단백질의 변성 = 1033

 화학 이야기: 단백질과 영양 = 1033

 요약 및 중요한 용어 = 1034

 반응의 요약 = 1035

 연습 문제 = 1037

27 생체 분자: 지방질

 27.1 왁스, 지방 그리고 기름 = 1045

 27.2 비누 = 1048

 27.3 인산지방질 = 1050

 27.4 프로스타글라딘 = 1051

 27.5 터펜류 = 1054

 27.6 터펜류의 생합성 = 1056

 27.7 스테로이드 = 1064

 27.8 스테로이드의 입체 화학 = 1066

 27.9 스테로이드 생합성 = 1068

 화학 이야기: Cholesterol과 심장병 = 1071

 요약 및 중요한 용어 = 1072

 연습 문제 = 1073

28 생체 분자: 헤테로 고리 화합물과 핵산

 28.1 오원자 불포화 헤테로 고리 화합물 = 1082

 28.2 Pyrrole, Furan 및 Thiophene의 구조 = 1083

 28.3 Pyrrole, Furan 및 Thiophene의 친전자성 치환 반응 = 1084

 28.4 Pyridine, 육원자 헤테로 고리 화합물 = 1085

 28.5 Pyridine의 친전자성 치환 반응 = 1086

 28.6 Pyridine의 친핵성 치환 반응 = 1087

 28.7 접합-고리 헤테로 고리 화합물 = 1088

 28.8 핵산과 뉴클레오타이드 = 1090

 28.9 핵산의 구조 = 1093

 28.10 DNA에서 염기 짝지음: Watson-Crick 모형 = 1094

 28.11 핵산과 유전 = 1096

 28.12 DNA의 복제 = 1097

 28.13 RNA 구조와 합성: 전사 = 1098

 28.14 RNA와 단백질 생합성: 번역 = 1100

 28.15 DNA 서열 결정 = 1103

 28.16 DNA 합성 = 1105

 28.17 중합 효소 사슬 반응 = 1108

 화학 이야기: DNA 지문 검사 = 1109

 요약 및 중요한 용어 = 1110

 반응의 요약 = 1111

 연습 문제 = 1112

29 대사 경로의 유기 화학

 29.1 대사와 생화학적 에너지의 개요 = 1117

 29.2 지방의 분해 대사: β-산화 = 1121

 29.3 탄수화물의 분해 대사: 해당 작용 = 1127

 29.4 Pyruvate에서 Acetyl CoA로 전환 = 1133

 29.5 Citric Acid 회로 = 1136

 29.6 단백질의 분해 대사: 아미노기 전달 반응 = 1139

 29.7 지방산의 생합성 = 1141

 29.8 탄수화물 생합성: 포도당 신합성 = 1145

 29.9 생화학에 관한 몇 가지 결론 = 1148

 화학 이야기: 기초 대사 = 1149

 요약 및 중요한 용어 = 1150

 연습 문제 = 1150

30 궤도함수와 유기 화학: 고리형 협동 반응

 30.1 콘쥬게이션 π계의분자 궤도함수 = 1157

 30.2 분자 궤도함수와 고리형 협동 반응 = 1158

 30.3 전자 고리화 반응 = 1160

 30.4 열 전자 고리화 반응의 입체 화학 = 1162

 30.5 광화학적 전자 고리화 반응 = 1164

 30.6 고리화 첨가 반응 = 1165

 30.7 고리화 첨가 반응의 입체 화학 = 1167

 30.8 시그마 결합 자리옮김 반응 = 1169

 30.9 시그마 결합 자리옮김 반응의 몇 가지 예 = 1171

 30.10 고리형 협동 반응에 대한 규칙의 요약 = 1173

 화학 이야기: 비타민 D, 햇볕 비타민 = 1174

 요약 및 중요한 용어 = 1175

 연습 문제 = 1176

31 합성 중합체

 31.1 사슬 성장 중합체 = 1184

 31.2 중합 반응의 입체 화학: Ziegler-Natta 촉매 = 1186

 31.3 공중합체 = 1187

 31.4 단계 성장 중합체 = 1189

 31.5 중합체 구조와 물리적 성질 = 1192

 화학 이야기: 생분해성 중합체 = 1195

 요약 및 중요한 용어 = 1197

 연습 문제 = 1197

부록

 Appendix A Nomenclature of Polyfunctional Organic Compounds = A-1

 Appendix B Acidity Constants for Some Organic Compounds = A-7

 Appendix C Glossary = A-9

 Appendix D Answers to In-Text Problems = A-31

찾아 보기 = Ⅰ-1