식용작물학. 2
박의호, 류수노, 이춘우 공저
목차
목차 일부
목차
제1장 밭작물의 종류와 기원
1.1 밭작물의 분류 = 2
1.2 두류의 기원과 전파 = 5
1.3 맥류의 기원과 전파 = 6
1.4 잡곡류의 기원과 전파 = 12
1.5 서류의 기원과 전파 = 13
제2장 밭작물의 생산 및 수급 현황
2.1 구내외 재배 현황 = 18
2.2 우리나라의 수급 현황 = 22
2.3 앞으로의 전망 = 24
...
제1장 밭작물의 종류와 기원
1.1 밭작물의 분류 = 2
1.2 두류의 기원과 전파 = 5
1.3 맥류의 기원과 전파 = 6
1.4 잡곡류의 기원과 전파 = 12
1.5 서류의 기원과 전파 = 13
제2장 밭작물의 생산 및 수급 현황
2.1 구내외 재배 현황 = 18
2.2 우리나라의 수급 현황 = 22
2.3 앞으로의 전망 = 24
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목차
제1장 밭작물의 종류와 기원
1.1 밭작물의 분류 = 2
1.2 두류의 기원과 전파 = 5
1.3 맥류의 기원과 전파 = 6
1.4 잡곡류의 기원과 전파 = 12
1.5 서류의 기원과 전파 = 13
제2장 밭작물의 생산 및 수급 현황
2.1 구내외 재배 현황 = 18
2.2 우리나라의 수급 현황 = 22
2.3 앞으로의 전망 = 24
제3장 밭작물의 기초 생산이론
3.1 형태적 특징 = 32
3.2 생리적 특성 = 40
3.3 기초 생산이론 = 42
제4장 작물개량과 첨단기술의 응용
4.1 작물개량기술의 변화 = 54
4.2 조직배양과 형질전환기술의 응용 = 58
4.3 유전자변형농작물의 이용 현황과 전망 = 67
제5장 콩
5.1 형태와 생육 = 78
5.2 품종 = 90
5.3 환경과 생리 = 94
5.4 재배기술 = 98
5.5 성분과 이용 = 109
제6장 감자
6.1 형태와 생육 = 116
6.2 품종과 재배기술 = 123
6.3 성분과 이용 = 135
제7장 고구마
7.1 형태와 생육 = 140
7.2 품종 = 142
7.3 재배기술 = 145
7.4 성분과 이용 = 161
제8장 보리
8.1 형태와 생육 = 166
8.2 파성과 춘화처리 = 170
8.3 환경과 재배생리 = 173
8.4 재배기술 = 180
8.5 성분과 이용 = 201
제9장 밀
9.1 형태와 생육 = 210
9.2 품종 및 재배생리 = 216
9.3 성분과 이용 = 220
제10장 옥수수
10.1 형태와 생육 = 228
10.2 품종 = 235
10.3 재배기술 = 244
10.4 성분과 이용 = 253
제11장 팥
11.1 형태와 생육 = 258
11.2 품종 = 261
11.3 재배기술 = 262
11.4 성분과 이용 = 266
11.5 기타 두류 = 267
제12장 메밀
12.1 형태와 생육 = 276
12.2 재배기술 = 279
12.3 성분과 이용 = 282
참고문헌 = 286
찾아보기 = 289
제1장 밭작물의 종류와 기원
1.1 밭작물의 분류 = 2
1.2 두류의 기원과 전파 = 5
1.3 맥류의 기원과 전파 = 6
1.4 잡곡류의 기원과 전파 = 12
1.5 서류의 기원과 전파 = 13
제2장 밭작물의 생산 및 수급 현황
2.1 구내외 재배 현황 = 18
2.2 우리나라의 수급 현황 = 22
2.3 앞으로의 전망 = 24
제3장 밭작물의 기초 생산이론
3.1 형태적 특징 = 32
3.2 생리적 특성 = 40
3.3 기초 생산이론 = 42
제4장 작물개량과 첨단기술의 응용
4.1 작물개량기술의 변화 = 54
4.2 조직배양과 형질전환기술의 응용 = 58
4.3 유전자변형농작물의 이용 현황과 전망 = 67
제5장 콩
5.1 형태와 생육 = 78
5.2 품종 = 90
5.3 환경과 생리 = 94
5.4 재배기술 = 98
5.5 성분과 이용 = 109
제6장 감자
6.1 형태와 생육 = 116
6.2 품종과 재배기술 = 123
6.3 성분과 이용 = 135
제7장 고구마
7.1 형태와 생육 = 140
7.2 품종 = 142
7.3 재배기술 = 145
7.4 성분과 이용 = 161
제8장 보리
8.1 형태와 생육 = 166
8.2 파성과 춘화처리 = 170
8.3 환경과 재배생리 = 173
8.4 재배기술 = 180
8.5 성분과 이용 = 201
제9장 밀
9.1 형태와 생육 = 210
9.2 품종 및 재배생리 = 216
9.3 성분과 이용 = 220
제10장 옥수수
10.1 형태와 생육 = 228
10.2 품종 = 235
10.3 재배기술 = 244
10.4 성분과 이용 = 253
제11장 팥
11.1 형태와 생육 = 258
11.2 품종 = 261
11.3 재배기술 = 262
11.4 성분과 이용 = 266
11.5 기타 두류 = 267
제12장 메밀
12.1 형태와 생육 = 276
12.2 재배기술 = 279
12.3 성분과 이용 = 282
참고문헌 = 286
찾아보기 = 289
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