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식품화학 / 개정4판[실은 5판]

노봉수 [외]지음

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도서 상세정보
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자료유형단행본
서명/저자사항식품화학 / 노봉수 [외]지음
개인저자노봉수
판사항개정4판[실은 5판]
발행사항서울 : 수학사, 2020
형태사항558 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
대등표제Food chemistry
ISBN9788971407301
일반주기 공지은이: 장판식, 백형희, 김석중, 이광근, 유상호, 이재환, 이기원, 최승준, 변상균
감수: 윤석권, 오훈일, 이형주, 문태화
서지주기참고문헌(p. 546-552) 및 찾아보기(p. 553-558) 수록
분류기호664
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장위치 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 1416970 664 식품화 노e5 c3 1층 대출·지정도서실 지정완료 지정도서/24시간대출
인쇄 SMS발송
2 1416968 664 식품화 노e5 3층 자료실 서가번호 323 대출가능
서가에없는도서 이미지 도서 PICK UP 서비스 인쇄 SMS발송
3 1416969 664 식품화 노e5 c2 3층 자료실 서가번호 323 대출중 2025-05-28
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