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(재미있는) 식품미생물학 = Food microbiology

강옥주 [외]

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자료유형단행본
서명/저자사항(재미있는) 식품미생물학 = Food microbiology / 강옥주 [외]
개인저자강옥주,1962-
김영목
김정목
조좌형
발행사항서울 : 수학사, 2011
형태사항439 p. : 삽화 (일부천연색) ; 26 cm
ISBN9788971403730
일반주기공지은이: 김영목, 김정목, 조좌형
감수: 이한창
부록: '식품제조기사 관련 실기 실험법'
서지주기참고문헌 (p. 436-437) 및 찾아보기 (p. 438-439) 수록
분류기호664.001579
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장위치 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 1127693 664.001579 식품미 강 3층 자료실 서가번호 323 대출가능
서가에없는도서 이미지 도서 PICK UP 서비스 인쇄 SMS발송
2 1127694 664.001579 식품미 강 c2 3층 자료실 서가번호 323 대출가능
서가에없는도서 이미지 도서 PICK UP 서비스 인쇄 SMS발송

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