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(브라운의) 유기화학

Brown [등] 지음 ; 화학교재연구회 옮김

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자료유형단행본
서명/저자사항(브라운의) 유기화학 / Brown [등] 지음 ; 화학교재연구회 옮김
개인저자Brown, William H.
Foote, Christopher S.
Iverson, Brent L.
Anslyn, Eric
이영행
강익중
경기성
계영식
고은희
곽영우
구인선
권순기
권효식
김진연
남기평
노봉오
노인섭
문자영
서종화
신은주
심재한
안주현
윤용진
이기승
이상경
이용록
이우일
이인숙
이재인
장영옥
정강연
정규현
정근홍
정노희
정동준
정우영
정인찬
지기환
차진순
최대옥
하동수
단체저자명화학교재연구회
발행사항서울 : 사이플러스, 2010
형태사항1221 p. : 천연색삽화 ; 28 cm
원서명Organic chemisty. -- 5th ed.
ISBN9788992603256
8992603258
일반주기색인: p. 1211-1221
부록: 1. Thermodynamics and the equilibrium constant -- 2. Major classes of organic acids -- 3. Bond dissociation enthalpies. 외
공저자: Foote, Iverson, Anslyn
옮긴이: 이영행, 강익중, 경기성, 계영식, 고은희, 곽여우, 구인선, 권순기, 권효식, 김진연, 남기평, 노봉오, 노인섭, 문자영, 서종화, 신은주, 심재한, 안주현, 윤용진, 이기승, 이상경, 이용록, 이우일, 이인숙, 이재인, 장영옥, 정강연, 정규현, 정근홍, 정노희, 정동준, 정우영, 정인찬, 지기환, 차진순, 최대옥, 하동수
분류기호547
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장위치 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 1077495 547 O68b5K 4층 자료실 서가번호 467 대출가능

목차

목차 일부

목차

제1장 공유 결합과 분자의 형태(Covalent Bonding and Shapes of Molecules)

 1.1 원자의 전자 구조 = 22

 1.2 Lewis 결합 모형 = 27

 How To 축소 구조식으로부터 Lewis 구조 그리기 = 37

 1.3 작용기 = 38

 1.4 결합각과 분자 형태 = 43

 1.5 극성과 비극성 분자 ...

목차 전체

목차

제1장 공유 결합과 분자의 형태(Covalent Bonding and Shapes of Molecules)

 1.1 원자의 전자 구조 = 22

 1.2 Lewis 결합 모형 = 27

 How To 축소 구조식으로부터 Lewis 구조 그리기 = 37

 1.3 작용기 = 38

 1.4 결합각과 분자 형태 = 43

 1.5 극성과 비극성 분자 = 46

 화학 이야기 Fullerene - 탄소의 새로운 형태 = 46

 1.6 양자 역학 또는 파동 역학 = 48

 1.7 공유 결합의 분자 궤도함수 이론과 원자가 결합 이론 = 51

 1.8 공명 = 63

 How To 기여하는 구조를 만들어내는 전자 밀어 주기와 굽은 화살표 그리는 방법 = 64

 1.9 비편재화된 체계 내에서 분자 궤도함수 = 69

 1.10 알케인, 알켄 그리고 알카인에서의 결합 길이 및 결합 세기 = 71

 요약 = 72

 연습 문제 = 75

제2장 알케인과 사이클로알케인(Alkanes and Cycloalkanes)

 2.1 알케인의 구조 = 84

 2.2 알케인의 구성 이성질현상 = 86

 2.3 알케인의 명명법과 IUPAC 체계 = 88

 2.4 사이클로알케인 = 93

 2.5 알케인과 사이클로알케인의 형태 = 96

 How To Cyclohexane의 다양한 의자 형태 그리는 방법 = 108

 2.6 사이클로알케인과 바이사이클로알케인에서 시스, 트랜스 이성질현상 = 110

 How To 평면형 Cyclohexane을 의자형 Cyclohexane으로 변환시키는 방법 = 112

 화학 이야기 독성이 있는 복어 = 117

 2.7 알케인과 사이클로알케인의 물리적 성질 = 118

 2.8 알케인의 반응 = 121

 2.9 알케인의 원료와 중요성 = 124

 화학 이야기 옥탄가: 엔진에 미치는 이 숫자의 영향 = 125

 요약 = 126

 연습 문제 = 128

제3장 입체이성질현상과 카이랄성(Stereochemistry and Chirality)

 3.1 입체이성질현상 = 138

 3.2 카이랄성 - 분자의 손방향성 = 138

 How To 카이랄 분자 그리는 방법 = 139

 3.3 카이랄 중심의 명명 - R, S 방식 = 143

 How To 카이랄 중심의 R 혹은 S 배열을 결정하는 방법 = 143

 3.4 두 개 이상의 카이랄 중심을 갖는 비고리분자 = 146

 3.5 두 개 이상의 카이랄 중심을 갖는 고리형 분자 = 151

 3.6 입체이성질체들의 성질 = 155

 3.7 광학 활성 - 실험실에서 카이랄성을 측정하는 방법 = 156

 3.8 생물계에서 카이랄의 중요성 = 160

 생물화학 이야기 카이랄성 의약품 = 161

 생물화학 이야기 아미노산 = 162

 3.9 거울상이성질체들의 분리-분할 = 163

 요약 = 166

 연습 문제 = 168

제4장 산과 염기(Acids and Bases)

 4.1 Arrhenius 산과 염기 = 176

 4.2 Brønsted-Lowry 산과 염기 = 176

 4.3 산 해리 상수, p<TEX>$$K_a$$</TEX>와 산과 연기의 상대적인 세기 = 183

 4.4 산-염기 반응의 평형의 위치 = 185

 How To 산-염기 반응의 평형 상수 계산하는 방법 = 186

 생물화학 이야기 생리학적 pH에서 작용기의 이온화 = 187

 4.5 산-염기 반응의 열화학과 메커니즘 = 188

 4.6 분자 구조와 산도 = 192

 4.7 Lewis 산과 염기 = 197

 요약 = 200

 연습 문제 = 202

제5장 알켄: 결합, 명명법 및 성질(Alkenes: Bonding, Nomenclature, and Properties)

 5.1 알켄의 구조 = 211

 How To 수소 결핍 지수 계산법 = 212

 5.2 알켄의 명명법 = 214

 5.3 알켄의 물리적 성질 = 219

 화학 이야기 유럽산 옥수수 좀벌레의 Iowa 및 New York 변종품의 경우 = 220

 5.4 자연계에 존재하는 알켄: 터펜계 탄화수소 = 220

 생물화학 이야기 지방과 기름에서 시스 이중 결합의 중요성 = 222

 요약 = 224

 연습 문제 = 224

제6장 알켄의 반응(Reactions of Alkenes)

 6.1 알켄의 반응: 개요 = 230

 6.2 반응 중간체를 포함하는 유기 반응 = 231

 6.3 친전자성 첨가 반응 = 233

 6.4 수소붕소첨가 - 산화반응 = 253

 How To 균형 반쪽-반응 쓰기 = 257

 6.5 산화 = 258

 6.6 환원 = 262

 생물화학 이야기 트랜스 지방산: 도대체 무엇이고 어떻게 피할 수 있을까? = 265

 6.7 반응물 혹은 생성물에 카이랄 중심이 있는 분자 = 266

 요약 = 271

 연습 문제 = 275

제7장 알카인(Alkynes)

 7.1 알카인의 구조 = 284

 7.2 알카인의 명명법 = 284

 7.3 알카인의 물리적 성질 = 286

 7.4 1-알카인의 산도 = 287

 7.5 알카인의 제법 = 287

 7.6 알카인의 친전자성 첨가 반응 = 291

 7.7 알카인의 알데하이드와 케톤으로의 수화 반응 = 293

 7.8 알카인의 환원 = 298

 7.9 유기 합성 = 300

 요약 = 304

 연습 문제 = 307

제8장 할로알케인, 할로젠화 반응 및 라디칼 반응(Haloalkanes, Halogenation, and Radical Reactions)

 8.1 구조 = 314

 8.2 명명법 = 314

 8.3 할로알케인의 물리적 성질 = 316

 8.4 알케인의 할로젠화 반응에 의한 할로알케인 합성 = 319

 8.5 알케인의 할로젠화 반응 메커니즘 = 323

 화학 이야기 프레온 = 327

 8.6 알릴자리 할로젠화 반응 = 331

 8.7 라디칼 자동산화 = 335

 생물화학 이야기 산화방지제 = 336

 8.8 알켄에 대한 HBr의 라디칼 첨가 = 338

 요약 = 340

 연습 문제 = 342

제9장 친핵성 치환과 β-제거(Nucleophilic Substitution and β-Elimination)

 9.1 할로알케인의 친핵성 치환 = 349

 9.2 친핵성 지방족 치환의 메커니즘 = 350

 9.3 <TEX>$$S_N$$</TEX>1 및 <TEX>$$S_N$$</TEX>2 메커니즘의 실험적 증거 = 354

 9.4 몇가지 친핵성 치환 반응의 분석 = 369

 9.5 β-제거 = 372

 9.6 β-제거의 메커니즘 = 373

 9.7 E1 및 E2 메커니즘에 대한 실험적 증거 = 376

 9.8 치환 대 제거 = 382

 9.9 이웃기 참여 = 386

 생물화학 이야기 겨자 가스와 종양성 질병의 치료 = 389

 요약 = 389

 연습 문제 = 393

제10장 알코올(Alcohols)

 10.1 알코올의 구조와 명명법 = 404

 10.2 알코올의 물리적인 성질 = 407

 생물화학 이야기 의약품-수용체 상호작용에 있어서 수소 결합의 중요성 = 409

 10.3 알코올의 산도와 염기도 = 410

 10.4 활성 금속과 알코올의 반응 = 411

 10.5 알코올의 할로알케인과 설포네이트로의 전환 = 412

 10.6 알코올의 산-촉매 탈수 반응 = 419

 10.7 피나콜 자리옮김 반응 = 423

 10.8 알코올의 산화 = 426

 화학 이야기 혈중 알코올 측정 = 429

 생물화학 이야기 NA<TEX>$$D^+$$</TEX>에 의한 알코올의 산화 = 430

 10.9 싸이올 = 433

 요약 = 437

 연습 문제 = 440

제11장 에터, 에폭사이드와 설파이드(Ethers, Epoxides, and Sulfides)

 11.1 에터의 구조 = 450

 11.2 에터의 명명법 = 450

 11.3 에터의 물리적 성질 = 452

 11.4 에터의 제조 = 453

 11.5 에터의 반응 = 457

 11.6 보호기로서의 실릴 에터 = 460

 11.7 에폭사이드: 구조와 명명법 = 463

 11.8 에폭사이드의 합성 = 463

 11.9 에폭사이드의 반응 = 467

 11.10 Ethylene oxide와 epichlorohydrin: 유기 합성에서의 구성 단위 = 471

 11.11 크라운 에터 = 473

 11.12 설파이드 = 475

 요약 = 477

 연습 문제 = 481

제12장 적외선 분광학(Infrared Spectroscopy)

 12.1 전자기 복사선 = 492

 12.2 분자 분광학 = 493

 12.3 적외선 분광학 = 493

 12.4 적외선 스펙트럼의 해석 = 499

 12.5 적외선 스펙트럼 문제 풀이 = 508

 요약 = 508

 연습 문제 = 509

제13장 핵자기 공명 분광법(Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy)

 13.1 핵 스핀 상태 = 514

 13.2 외부 자기장에서의 핵 스핀 배열 = 514

 13.3 핵자기 "공명" = 516

 13.4 NMR 분광기 = 518

 13.5 동등한 수소들 = 519

 13.6 신호 면적 = 521

 13.7 화학적 이동 = 523

 13.8 신호의 갈라짐과 (n+1) 규칙 = 526

 13.9 신호 갈라짐의 기원 = 528

 13.10 입체화학과 일반법칙 = 536

 화학 이야기 자기 공명 영상 = 538

 13.11 <TEX>$${}^{13}$$</TEX>C-NMR = 539

 13.12 NMR 스펙트럼 해석 = 541

 How To 어떻게 NMR 스펙트럼 문제들을 풀 것인가 = 544

 요약 = 547

 연습 문제 = 549

제14장 질량 분석법(Mass Spectrometry)

 14.1 질량 분석계 = 558

 14.2 질량 스펙트럼의 특성 = 561

 14.3 질량 스펙트럼의 해석 = 564

 생물화학 이야기 생체 거대분자의 질량 분석법 = 572

 14.4 유기 합성 실험에서 질량 분석법과 다른 응용 = 573

 요약 = 573

 연습 문제 = 574

제15장 유기금속 화합물 입문(An Introduction to Organometallic Compounds)

 15.1 유기마그네슘과 유기리튬 화합물 = 580

 15.2 리튬 이유기구리(Gilman) 시약 = 585

 15.3 카벤과 카벤류 = 587

 요약 = 591

 연습 문제 = 593

제16장 알데하이드와 케톤(Aldehydes and Ketones)

 16.1 구조와 결합 = 598

 16.2 명명법 = 598

 16.3 물리적 성질 = 602

 16.4 반응 = 602

 16.5 탄소 친핵체의 첨가 = 604

 16.6 Wittig 반응 = 609

 16.7 산소 친핵체의 첨가 = 613

 16.8 질소 친핵체의 첨가 = 622

 16.9 케토-엔올 토토머화 = 625

 16.10 산화 = 628

 16.11 환원 = 630

 생물화학 이야기 NADH: 수소화 이온 환원제의 생물학적 동등성 = 632

 16.12 α-탄소에서 일어나는 반응 = 637

 요약 = 639

 연습 문제 = 645

제17장 카복실산(Carboxylic Acids)

 17.1 구조 = 660

 17.2 명명법 = 660 

 17.3 물리적 성질 = 663

 화학 이야기 버드나무 껍질로부터 aspirin까지 그리고 그 이후 = 665

 17.4 산도 = 665

 17.5 카복실산의 제조 = 669

 17.6 환원 = 671

 17.7 에스터화 반응 = 673

 화학 이야기 Pyrethrins: 식물로부터 얻을 수 있는 천연 살충제 = 674

 화학 이야기 향료제로서의 에스터 = 676

 17.8 산 염화물로의 전환 = 677

 17.9 카복시기이탈 반응 = 678

 생물화학 이야기 케톤체와 당뇨병 = 680

 요약 = 682

 연습 문제 = 684

제18장 카복실산의 작용기 유도체(Functional Derivatives of Carboxylic Acids)

 18.1 구조와 명명법 = 694

 화학 이야기 Cocaine에서 Procaine 그리고 그 이후 = 696

 화학 이야기 곰팡내 나는 클로버에서 혈액 희석제로 = 697

 화학 이야기 Penicillin과 Cephalosporin: β-락탐 항생제 = 699

 생물화학 이야기 아마이드 결합의 유일한 구조 = 700

 18.2 아마이드, 이미드 및 설폰아마이드의 산도 = 700

 18.3 특징적인 반응들 = 703

 18.4 물과의 반응: 가수분해 = 705

 18.5 알코올과의 반응 = 713

 18.6 암모니아 및 아민과의 반응 = 716

 18.7 산 염화물과 카복실산 염과의 반응 = 717

 18.8 작용기 유도체들의 상호변환 = 718

 18.9 유기금속 화합물과의 반응 = 718

 How To 카복실산 유도체의 상호변환에 대한 메커니즘을 어떻게 쓸 것인가 = 721

 18.10 환원 = 722

 요약 = 727

 연습 문제 = 732

제19장 엔올레이트 음이온과 엔아민(Enolate Anions and Enamines)

 19.1 엔올레이트 음이온의 형성과 반응: 개관 = 748

 19.2 알돌 반응 = 749

 19.3 Claisen 축합 반응과 Dieckmann 축합 반응 = 756

 19.4 생물학적 세계에서 Claisen 축합 반응과 알돌 축합 반응 = 762

 화학 이야기 혈장 콜레스테롤 수치를 낮추는 의약품 = 763

 19.5 엔아민 = 765

 19.6 Acetoacetic ester 합성 = 768

 19.7 Malonic ester의 합성 = 773

 화학 이야기 Ibuprofen: 공업적인 합성의 발전 = 775

 19.8 α,β-불포화 카보닐 화합물에 대한 콘쥬게이트 첨가 반응 = 777

 19. LDA를 이용한 교차 엔올레이트 반응 = 785

 요약 = 790

 연습 문제 = 795

제20장 콘쥬게이션 계(Conjugated Systems)

 20.1 콘쥬게이션 다이엔의 안정성 = 814

 20.2 콘쥬게이션 다이엔의 친전자성 첨가 반응 = 817

 20.3 자외선-가시광선 분광법 = 822

 화학 이야기 카레와 암 = 827

 요약 = 827

 연습 문제 = 829

제21장 Benzene과 방향족성의 개념(Benzene and the Concept of Aromaticity)

 21.1 Benzene의 구조 = 832

 21.2 방향족성의 개념 = 837

 21.3 명명법 = 846

 화학 이야기 발암성 다핵성 방향족 탄화수소와 흡연 = 849

 21.4 Phenol = 850

 화학 이야기 Capsaicin: 매운 것을 좋아하는 사람들을 위하여 = 852

 21.5 벤질자리 위치에서의 반응 = 859

 요약 = 863

 연습 문제 = 867

제22장 Benzene과 그 유도체들의 반응(Reactions of Benzene and Its Derivatives)

 22.1 친전자성 방향족 치환 반응 = 886

 22.2 이치환과 다치환 = 896

 22.3 친핵성 방향족 치환 반응 = 904

 요약 = 908

 연습 문제 = 911

제23장 아민(Amines) 

 23.1 구조와 분류 = 928

 23.2 명명법 = 929

 23.4 아민과 4차 암모늄 이온의 카이랄성 = 932

 23.4 물리적 성질 = 933

 화학 이야기 남아메리카의 독화살 개구리 = 934

 23.5 염기성 = 934

 생물화학 이야기 방향족 고리에 결합된 -NH₂기의 평면성 = 938

 23.6 산과의 반응 = 941

 23.7 제법 = 945

 23.8 Nitrous acid와의 반응 = 947

 23.9 Hofmann 제거 반응 = 955

 23.10 Cope 제거 반응 = 957

 요약 = 958

 연습 문제 = 963

제24장 탄소-탄소 결합 형성과 합성(Carbon-carbon Bond Formation and Synthesis)

 24.1 앞 장에서 나온 탄소-탄소 결합 형성 반응 = 980

 24.2 유기금속 화합물 = 981

 24.3 유기팔라듐 시약 - Heck 반응 = 981

 24.4 유기팔라듐 시약 - Suzuki 짝지음 반응 = 987

 24.5 알켄 복분해 반응 = 990

 24.6 Diels-Alder 반응 = 992

 24.7 고리형 협동 반응과 전이 상태 방향족성 = 1000

 24.8 순수한 거울상이성질체 과녁 화합물의 합성 = 1003

 화학 이야기 단일항 산소 = 1004

 요약 = 1006

 연습 문제 = 1009

제25장 탄수화물(Carbohydrates)

 25.1 단당류 = 1026

 25.2 단당류의 고리형 구조 = 1031

 화학 이야기 L-Ascorbic Acid(비타민 C) = 1033

 25.3 단당류의 반응 = 1035

 화학 이야기 Glucose 시험법 = 1040

 25.4 이당류와 올리고당류 = 1041

 화학 이야기 A, B, AB와 O형 혈액원 물질 = 1044

 25.5 다당류 = 1045

 화학 이야기 Fructose가 다량 ???퓸? 있는 옥수수 시럽 = 1046

 25.6 Glucosaminoglycan = 1047

 요약 = 1048

 연습 문제 = 1052

제26장 지질(Lipids)

 26.1 트라이글리세라이드 = 1062

 26.2 비누와 세제 = 1065

 26.3 프로스타글란딘 = 1067

 26.4 스테로이드 = 1070

 화학 이야기 혈장 내의 콜레스테롤 농도를 낮추는 의약품 = 1074

 26.5 인지질 = 1075

 화학 이야기 뱀의 독액에 있는 인지질분해효소 = 1077

 26.6 지용성 비타민 = 1078

 화학 이야기 비타민 K, 혈액 응고와 염기도 = 1080

 요약 = 1082

 연습 문제 = 1084

제27장 아미노산과 단백질(Amino Acids and Proteins)

 27.1 아미노산 = 1090

 27.2 아미노산의 산-염기 성질 = 1093

 27.3 폴리펩타이드와 단백질 = 1098

 27.4 폴리펩타이드와 단백질의 일차 구조 = 1100

 27.5 폴리펩타이드의 합성 = 1107

 27.6 폴리펩타이드와 단백질의 3차원적 형상 = 1111

 화학 이야기 거미 실크 = 1118

 요약 = 1119

 연습 문제 = 1123

제28장 핵산(Nucleic Acids)

 28.1 뉴클레오사이드와 뉴클레오타이드 = 1130

 28.2 DNA의 구조 = 1132

 화학 이야기 항바이러스제의 개발 = 1134

 28.3 라이보 핵산 = 1139

 화학 이야기 젊음의 원천 = 1139

 28.4 유전 암호 = 1141

 28.5 핵산의 염기 서열 = 1144

 화학 이야기 DNA 지문 감정 = 1148

 요약 = 1148

 연습 문제 = 1150

제29장 유기 고분자 화학(Organic Polymer Chemistry)

 29.1 고분자 구조 = 1154

 29.2 고분자 표기법 및 명명법 = 1155

 29.3 고분자의 분자량 = 1156

 29.4 고분자 형태 - 결정성 대 비결정성 = 1156

 29.5 단계 성장 중합 = 1157

 화학 이야기 녹아 흡수되는 봉합사 = 1164

 29.6 사슬 성장 중합 = 1165

 화학 이야기 전기를 통하는 유기 고분자 = 1169

 화학 이야기 초강력 풀(강력 접착제, Superglue)의 화학 = 1175

 화학 이야기 플라스틱의 재활용 = 1180

 요약 = 1181

 연습 문제 = 1183

부록

 1. Thermodynamics and the Equilibrium Constant = 1191

 2. Major Classes of Organic Acids = 1192

 3. Bond Dissociation Enthalpies = 1193

 4. Characteristic <TEX>$${}^1$$</TEX>H-NMR Chemical Shifts = 1194

 5. Characteristic <TEX>$${}^{13}$$</TEX>C Chemical Shifts = 1195

 6. Characteristic Infrared Absorption Frequencies = 1196

 7. Electrostatic Potential Maps = 1197

 8. Summary of Stereochemical Terms = 1198

 9. Summary of the Rules of Nomenclature = 1202

찾아보기 = 1211



  

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