목차 일부
목차
서문 - 행복을 구워드립니다 = 6
Part 1 History - 한 장의 왕호떡이 구워지기까지 = 9
12억의 큰손, 호떡장수가 되다 = 11
호떡은 스스로 맛을 내지 않는다 = 17
나의 취미는 노력입니다 = 22
IQ 75의 호떡박사 = 28
대한제분, 왕호떡의 가능성을 믿어준 사람들 = 34
아낌없이 투자하라 = 39
Part 2 M...
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목차
서문 - 행복을 구워드립니다 = 6
Part 1 History - 한 장의 왕호떡이 구워지기까지 = 9
12억의 큰손, 호떡장수가 되다 = 11
호떡은 스스로 맛을 내지 않는다 = 17
나의 취미는 노력입니다 = 22
IQ 75의 호떡박사 = 28
대한제분, 왕호떡의 가능성을 믿어준 사람들 = 34
아낌없이 투자하라 = 39
Part 2 Mind - 호떡가게 CEO 김민영의 생각경영 = 47
호떡장사는 한여름에 시작하라 - 발상의 전환 = 49
동물원 원숭이를 보며 아이디어 착안 - 차별화 = 54
가격이 아닌 '가치'에 판다 - 브랜드화 = 66
정성과 혼을 다한다는 것 - 장인정신 = 71
0.75평 나만의 행복한 놀이터 - 긍정적 사고 = 77
바람과의 한판승부 - 위기는 기회다 = 85
18초마다 거울을 보는 남자 - 칭찬과 웃음의 미학 = 90
Part 3 Service - 호떡가게 CEO 김민영의 고객경영 = 95
첫 번째 고객, 가정경영이 우선이다 = 97
순영이 선영이 소영이, 우리집 세 딸만 모르는 것 = 102
일요일 아침, 아빠의 변신은 무죄?! = 108
고객을 찾아 나서라 - "호떡 하나 시키신 분" = 111
과감하게 벤치마킹하라 - 캐시백과 해피콜 = 118
작은 혁명을 시도하라 - 호떡집에 불났다? = 123
더 멀리 내다보라 - 카드결제 됩니다 = 131
뜨내기 손님이란 없다 = 138
행복한 문화충전소 '김민영 왕호떡' = 144
Part 4 Contribution - 오병이어를 꿈꾸는 호떡장수 = 153
빈농의 아들, 대학 강단에 서다 = 155
4백 여 가족과 함께 하는 기쁨 = 169
오병이어를 꿈꾸는 호떡장수 = 180
행복이 넘치는 호떡카페로 오세요! = 190
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