(이덕환의)과학세상 = Science : 우리가 외면했던 과학 상식
이덕환 지음
목차
목차 일부
목차
시작하는 글 = 8
1. 일상을 뒤흔드는 말, 말, 말 = 12
전자파, 사라지지 않는 두려움 = 14
공기청정기, 오존이 위험하다 = 18
산소 발생기엔 산소가 없다 = 22
음이온의 정체가 궁금하다 = 26
석면, 귀한 광물에서 천덕꾸러기로 = 28
플라스틱, 부드럽지만 무서운 환경호르몬 = 32
제설제, 환경까지 녹인다 = 36
중...
시작하는 글 = 8
1. 일상을 뒤흔드는 말, 말, 말 = 12
전자파, 사라지지 않는 두려움 = 14
공기청정기, 오존이 위험하다 = 18
산소 발생기엔 산소가 없다 = 22
음이온의 정체가 궁금하다 = 26
석면, 귀한 광물에서 천덕꾸러기로 = 28
플라스틱, 부드럽지만 무서운 환경호르몬 = 32
제설제, 환경까지 녹인다 = 36
중...
목차 전체
목차
시작하는 글 = 8
1. 일상을 뒤흔드는 말, 말, 말 = 12
전자파, 사라지지 않는 두려움 = 14
공기청정기, 오존이 위험하다 = 18
산소 발생기엔 산소가 없다 = 22
음이온의 정체가 궁금하다 = 26
석면, 귀한 광물에서 천덕꾸러기로 = 28
플라스틱, 부드럽지만 무서운 환경호르몬 = 32
제설제, 환경까지 녹인다 = 36
중금속, 무조건 독은 아니다 = 40
새집 증후군, 몰라서 겪는 고통 = 44
불소, 충치없는 세상 = 48
노말헥산, 가깝고도 치명적인 = 52
세제, 위생 환경 개선의 주역 = 56
화학물질, 문제는 지나치다는 데 있다 = 60
2. 당신이 먹는 것을 믿지 마라 = 62
복어, 치명적인 독의 비밀 = 64
식초, 그 신비의 비밀 = 68
콩, 건강의 벗, 암 환자의 적? = 72
알칼리, 인기 보증수표? = 76
커피도 건강식품? = 80
명품 먹거리가 웰빙은 아니다 = 84
비타민 영양제, 오히려 건강을 해친다 = 86
항산화제, 과연 천천히 늙을까 = 90
소금, 회색 죽염보다 휜색 기계염이 낫다 = 94
MSG, 감칠맛의 비밀 = 98
건강기능식품, 세상에 만병통지약은 없다 = 102
합성의약품, 귀한 천연 생약의 대안 = 104
목초액, 모르는 것이 독이다 = 108
대체 의학으로 가장한 신비술 = 112
다이옥신, 무작정 무서워할 것은 아니다 = 114
트랜스지방, 예상하지 못했던 위험 = 118
유기농에 대한 지나친 환상이 더 큰 문제다 = 122
3. 늘 이상하기만 한 자연 = 124
황사, 반갑지 않은 손님 = 126
적조, 자연의 엄중한 경고 = 130
태풍, 지구의 천칭 = 134
지진, 신이 내린 시련 = 138
눈, 물은 무엇을 알고 있는가 = 142
벼락, 하늘의 두 얼굴 = 146
자연재해 예보와 오보 사이 = 150
해양심층수, 숙성 바닷물에 대한 환상 = 152
산성비, 피할 수 없다면 돌파하자 = 156
게릴라성 폭우, 온난화 탓만은 아니다 = 160
핵전쟁보다 무섭다는 지구온난화 = 164
4. 대체에너지의 빛과 그늘 = 166
수소, 청정에너지의 꿈 = 168
하이드레이트, 21세기 마지막 화석연료 = 176
핵융합, 완전무결한 에너지원은 없다 = 172
에너지 소비 폭발의 시대 = 180
바이오 에탄올, 연료와 식량 사이에서 = 182
바이오 디젤, 재생 가능한 에너지 = 186
대체 에너지의 빛, 애그플레이션의 그늘 = 190
하이브리드 자동차, 미래를 달린다 = 192
휘발유, 세금 덩어리의 실체를 밝혀라 = 196
5. 불멸을 꿈꾸는 생명공학의 현주소 = 198
성염색체, 남녀 차이를 말하다 = 200
리보핵산, 유전정보의 블랙박스 = 204
유비퀴틴, 세포 청소기 = 208
유전자 검사, 미래를 점치는 상술 = 212
DNA 속 유전자, 부모와 완전히 같진 않다 = 216
몸속 촬영, 생명 들여다보기 = 218
세포 치료, 난치병의 희망 = 222
줄기세포, 어렵다고 포기할 순 없다 = 226
6. 미래를 앞당긴 첨단 과학의 세계 = 228
LCD, 막대 모양 분자들의 군무 = 230
LED, 차가운 빛의 비밀 = 234
리모컨, 게으름을 위한 과학 = 238
디지털 카메라, 아인슈타인의 선물 = 242
광섬유, 필요한 건 스피드 = 246
레이저, 더 멀리 더 강하게 = 250
세라믹, 새로운 불가마 혁명 = 254
바이오 세라믹, 과학의 엉뚱한 변신 = 258
원적외선, 어려운 과학을 애써 배워야 하는 이유 = 262
탄소섬유, 첨단 복합소재의 총아 = 264
전자 출입증, 보안과 정보 유출의 줄타기 = 268
파이넥스, 환경과 현대 기술의 화해 = 272
와이브로, IT 강국의 자존심 = 276
나노기술, 작고도 큰 세계 = 280
은나노, 첨단 과학이 광고를 만났을 때 = 284
7. 보이지 않는 세계를 말하다 = 286
우주배경복사, 우주의 기원을 찾아 = 288
혜성 실험, 지구 탄생에 대한 의문의 답 = 292
초신성 폭발, 우주 진화의 다른 모습 = 296
행성 퇴출, 태양계에 대한 지식의 진일보 = 300
쿼크, 만물의 존재와 힘의 근원 = 304
엔트로피, 자연의 변화를 설명한다 = 308
프랙탈, 부분이자 전체인 복잡성의 과학 = 312
찾아보기 = 314
시작하는 글 = 8
1. 일상을 뒤흔드는 말, 말, 말 = 12
전자파, 사라지지 않는 두려움 = 14
공기청정기, 오존이 위험하다 = 18
산소 발생기엔 산소가 없다 = 22
음이온의 정체가 궁금하다 = 26
석면, 귀한 광물에서 천덕꾸러기로 = 28
플라스틱, 부드럽지만 무서운 환경호르몬 = 32
제설제, 환경까지 녹인다 = 36
중금속, 무조건 독은 아니다 = 40
새집 증후군, 몰라서 겪는 고통 = 44
불소, 충치없는 세상 = 48
노말헥산, 가깝고도 치명적인 = 52
세제, 위생 환경 개선의 주역 = 56
화학물질, 문제는 지나치다는 데 있다 = 60
2. 당신이 먹는 것을 믿지 마라 = 62
복어, 치명적인 독의 비밀 = 64
식초, 그 신비의 비밀 = 68
콩, 건강의 벗, 암 환자의 적? = 72
알칼리, 인기 보증수표? = 76
커피도 건강식품? = 80
명품 먹거리가 웰빙은 아니다 = 84
비타민 영양제, 오히려 건강을 해친다 = 86
항산화제, 과연 천천히 늙을까 = 90
소금, 회색 죽염보다 휜색 기계염이 낫다 = 94
MSG, 감칠맛의 비밀 = 98
건강기능식품, 세상에 만병통지약은 없다 = 102
합성의약품, 귀한 천연 생약의 대안 = 104
목초액, 모르는 것이 독이다 = 108
대체 의학으로 가장한 신비술 = 112
다이옥신, 무작정 무서워할 것은 아니다 = 114
트랜스지방, 예상하지 못했던 위험 = 118
유기농에 대한 지나친 환상이 더 큰 문제다 = 122
3. 늘 이상하기만 한 자연 = 124
황사, 반갑지 않은 손님 = 126
적조, 자연의 엄중한 경고 = 130
태풍, 지구의 천칭 = 134
지진, 신이 내린 시련 = 138
눈, 물은 무엇을 알고 있는가 = 142
벼락, 하늘의 두 얼굴 = 146
자연재해 예보와 오보 사이 = 150
해양심층수, 숙성 바닷물에 대한 환상 = 152
산성비, 피할 수 없다면 돌파하자 = 156
게릴라성 폭우, 온난화 탓만은 아니다 = 160
핵전쟁보다 무섭다는 지구온난화 = 164
4. 대체에너지의 빛과 그늘 = 166
수소, 청정에너지의 꿈 = 168
하이드레이트, 21세기 마지막 화석연료 = 176
핵융합, 완전무결한 에너지원은 없다 = 172
에너지 소비 폭발의 시대 = 180
바이오 에탄올, 연료와 식량 사이에서 = 182
바이오 디젤, 재생 가능한 에너지 = 186
대체 에너지의 빛, 애그플레이션의 그늘 = 190
하이브리드 자동차, 미래를 달린다 = 192
휘발유, 세금 덩어리의 실체를 밝혀라 = 196
5. 불멸을 꿈꾸는 생명공학의 현주소 = 198
성염색체, 남녀 차이를 말하다 = 200
리보핵산, 유전정보의 블랙박스 = 204
유비퀴틴, 세포 청소기 = 208
유전자 검사, 미래를 점치는 상술 = 212
DNA 속 유전자, 부모와 완전히 같진 않다 = 216
몸속 촬영, 생명 들여다보기 = 218
세포 치료, 난치병의 희망 = 222
줄기세포, 어렵다고 포기할 순 없다 = 226
6. 미래를 앞당긴 첨단 과학의 세계 = 228
LCD, 막대 모양 분자들의 군무 = 230
LED, 차가운 빛의 비밀 = 234
리모컨, 게으름을 위한 과학 = 238
디지털 카메라, 아인슈타인의 선물 = 242
광섬유, 필요한 건 스피드 = 246
레이저, 더 멀리 더 강하게 = 250
세라믹, 새로운 불가마 혁명 = 254
바이오 세라믹, 과학의 엉뚱한 변신 = 258
원적외선, 어려운 과학을 애써 배워야 하는 이유 = 262
탄소섬유, 첨단 복합소재의 총아 = 264
전자 출입증, 보안과 정보 유출의 줄타기 = 268
파이넥스, 환경과 현대 기술의 화해 = 272
와이브로, IT 강국의 자존심 = 276
나노기술, 작고도 큰 세계 = 280
은나노, 첨단 과학이 광고를 만났을 때 = 284
7. 보이지 않는 세계를 말하다 = 286
우주배경복사, 우주의 기원을 찾아 = 288
혜성 실험, 지구 탄생에 대한 의문의 답 = 292
초신성 폭발, 우주 진화의 다른 모습 = 296
행성 퇴출, 태양계에 대한 지식의 진일보 = 300
쿼크, 만물의 존재와 힘의 근원 = 304
엔트로피, 자연의 변화를 설명한다 = 308
프랙탈, 부분이자 전체인 복잡성의 과학 = 312
찾아보기 = 314
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