(이상구 박사의) 잘 먹고 오래 사는 법
이상구 지음
목차
목차 일부
목차
머리말 = 4
1부 자연을 따르는 참다운 입맛
1장 자연적 필요가 곧 건강의 지름길
내게 필요한 건 몸이 먼저 안다 = 19
자연의 소리에 귀 기울이기 = 21
자연의 신비를 아는 지혜가 건강의 첫 걸음 = 23
생태계는 스스로 수를 조절한다 = 24
몸은 뜻과 의지에 따라 변화한다 = 26
콜라 대신 물을 마시면 창피하다? =...
머리말 = 4
1부 자연을 따르는 참다운 입맛
1장 자연적 필요가 곧 건강의 지름길
내게 필요한 건 몸이 먼저 안다 = 19
자연의 소리에 귀 기울이기 = 21
자연의 신비를 아는 지혜가 건강의 첫 걸음 = 23
생태계는 스스로 수를 조절한다 = 24
몸은 뜻과 의지에 따라 변화한다 = 26
콜라 대신 물을 마시면 창피하다? =...
목차 전체
목차
머리말 = 4
1부 자연을 따르는 참다운 입맛
1장 자연적 필요가 곧 건강의 지름길
내게 필요한 건 몸이 먼저 안다 = 19
자연의 소리에 귀 기울이기 = 21
자연의 신비를 아는 지혜가 건강의 첫 걸음 = 23
생태계는 스스로 수를 조절한다 = 24
몸은 뜻과 의지에 따라 변화한다 = 26
콜라 대신 물을 마시면 창피하다? = 27
유전자를 바꿔 주는 에너지 = 29
'원래의 자기'로 돌아가라 = 31
유전인자의 변화만이 살길이다 = 33
'필요한 것'이 '좋은 것'이다 = 34
'무엇을 먹느냐'보다는 '어떻게 먹느냐'가 더 중요하다 = 36
2장 잘못된 입맛과 참된 입맛
어린 아이의 입맛은 정직하다 = 38
길들여지는 입맛 = 39
잘못된 입맛이 유전인자를 타락시킨다 = 41
당뇨병은 잘못된 입맛, 잘못된 관습 때문이다 = 42
3장 참다운 절제와 건강
토끼와 당근, 참새와 현미 = 46
식초를 먹는 쥐 = 48
당뇨병에 뱀탕을 먹다니! = 50
절제하는 습관 = 51
특히 건강식품에 주의하라 = 52
제2부 오래 사는 첫 출발
1장 새로운 출발
생활을 바꿔라 = 57
뉴스타트란? = 58
2장 건강식이란 어떤 것인가?
유쾌한 마음으로 먹어라 = 60
산화방지제를 충분히 섭취하라 = 63
섬유질을 섭취하라 = 64
지방은 줄이고 단백질은 적당히 = 65
3장 운동만이 살길이다
운동은 꼭 필요하다 = 67
생활의 일부분으로서 즐거워야 한다 = 69
게으른 육체는 오래 살지 못한다 = 72
근육 스트레스도 풀린다 = 74
심장 박동수를 저축하라 = 76
혈액 순환이 왕성해지고 변비치료에 최고 = 77
신경 조직의 기능을 높인다 = 79
4장 물은 건강으로 가는 지름길
바라만 봐도 좋은 물 = 81
세포는 물을 좋아한다 = 83
체중을 조절할 수 있다 = 85
의식적으로 많이 마셔라 = 86
갈증을 못 느껴도 늘 물을 마셔라 = 87
5장 햇빛, 하루에 두세 번은 보라
옛 조상들의 슬기로운 생활 지혜 = 90
우울증과 시차 극복의 명약 = 91
치매 치료에 탁월한 아침 햇살 = 93
뙤약볕은 피하라 = 94
6장 절제는 유전자에 맡겨라
절제는 나와 유전자의 하나됨 = 97
동물도 절제한다 = 98
먼저 스트레스에서 벗어나라 = 99
7장 공기는 도심을 떠나는 것
아는 것을 실천하라 = 101
해독 작용과 면역력을 높인다 = 102
대기 오염만큼 심각한 실내 공기 오염 = 103
한번쯤 도시를 떠나자 = 104
8장 휴식보다 좋은 보약은 없다
만 가지 보약이 필요없다 = 106
휴식도 지나치면 해가 된다 = 107
활동과 휴식의 리듬을 타라 = 108
자연과 사랑 속에서의 휴식이 최고 = 110
9장 신뢰는 생명의 연장이다
우리 몸을 조절하는 신비로운 힘 = 111
먼저 남을 사랑하라 = 113
사랑은 유전인자까지 조절한다 = 114
생명은 사랑과 함께 있다 = 116
3부 과잉시대의 영양실조
1장 넘쳐 나지만 부족하다
먹는다는 것은 즐기는 것 = 119
풍족함이 영양실조를 만든다 = 121
요행수에 건강을 맡기지 마라 = 124
2장 사망을 부르는 욕구 과식
오래 살려면 과식하지 마라 = 127
스트레스가 과식을 부른다 = 128
안 먹는 것보다 더 못한 과식 = 130
절제해서 먹는 것이 잘 먹는 것 = 131
3장 어릴 때 관리해야 하는 비만
국가의 평균 수명을 낮춘다 = 133
많이 먹어서 뚱뚱한 게 아니다 = 135
더욱 심각한 청소년 비만 = 137
왜 많이 먹는가? = 138
약으로 살을 뺄 수 있는가? = 140
굶으면 살을 뺄 수 있을까? = 141
욕심을 버려라 = 144
4장 간식은 위를 쉬게 하지 않는다
위장도 쉬어야 한다 = 146
위장과 소장은 함께 움직이지 않는다 = 147
과식과 간식을 안하면 단식이 필요없다 = 148
제4부 영양소 이야기
1장 영양소에 대한 오해 = 153
2장 단백질, 중요하면 많이 먹어야 하는가?
지나친 단백질 섭취는 간과 콩팥에 부담을 준다 = 155
채식으로도 충분하다 = 158
인간의 뇌 발달에 적합한 모유 = 159
바이러스 감염을 막는 모유 = 162
생후 7일간과 모유 = 163
단백질 섭취를 위해 육식을 할 필요는 없다 = 166
콩과 곡식만으로도 충분하다 = 167
돼지도 지혜로운데 = 168
3장 독소의 저장고, 지방
조금만 넘쳐도 부작용을 일으킨다 = 170
몸은 콜레스테롤을 스스로 만든다 = 172
혈중 지방이 지방간에서 동맥경화로 = 173
디스크 통증도 콜레스테롤이 원인 = 176
약물 치료는 숫자놀음에 불과하다 = 178
병에 대한 저항력을 약화시키는 지방 = 179
동물의 지방층은 독소의 저장고 = 180
칼로리가 높은 지방 = 182
4장 햇빛 에너지의 전령, 탄수화물
3대 영양소의 기본 = 184
음식물 자체가 에너지는 아니다 = 185
기왕이면 사랑의 열매를 맺어야 = 187
5장 인체의 수세미, 섬유질
녹즙은 불완전 식품이다 = 191
장을 깨끗이 닦아 내는 섬유질 = 193
변비는 섬유질의 부족이다 = 195
암도 예방해 준다 = 196
채식 초기의 신체 변화 = 198
독소 성분을 빨아들여 배설시킨다 = 200
혈당과 콜레스테롤을 조절해 준다 = 202
다이어트에 좋은 섬유질 식품 = 203
6장 과일과 야채에 풍부한 산화방지제
세포가 상하면 병이 된다 = 205
탱크를 흙으로 만드는 산소 = 208
산소 과잉을 막아야 한다 = 209
우리 주변에 풍성한 산화방지제 = 210
골고루 섭취해야 한다 = 212
산소를 따로 섭취해야 하는가? = 213
지나치면 그만큼 손해본다 = 214
머리말 = 4
1부 자연을 따르는 참다운 입맛
1장 자연적 필요가 곧 건강의 지름길
내게 필요한 건 몸이 먼저 안다 = 19
자연의 소리에 귀 기울이기 = 21
자연의 신비를 아는 지혜가 건강의 첫 걸음 = 23
생태계는 스스로 수를 조절한다 = 24
몸은 뜻과 의지에 따라 변화한다 = 26
콜라 대신 물을 마시면 창피하다? = 27
유전자를 바꿔 주는 에너지 = 29
'원래의 자기'로 돌아가라 = 31
유전인자의 변화만이 살길이다 = 33
'필요한 것'이 '좋은 것'이다 = 34
'무엇을 먹느냐'보다는 '어떻게 먹느냐'가 더 중요하다 = 36
2장 잘못된 입맛과 참된 입맛
어린 아이의 입맛은 정직하다 = 38
길들여지는 입맛 = 39
잘못된 입맛이 유전인자를 타락시킨다 = 41
당뇨병은 잘못된 입맛, 잘못된 관습 때문이다 = 42
3장 참다운 절제와 건강
토끼와 당근, 참새와 현미 = 46
식초를 먹는 쥐 = 48
당뇨병에 뱀탕을 먹다니! = 50
절제하는 습관 = 51
특히 건강식품에 주의하라 = 52
제2부 오래 사는 첫 출발
1장 새로운 출발
생활을 바꿔라 = 57
뉴스타트란? = 58
2장 건강식이란 어떤 것인가?
유쾌한 마음으로 먹어라 = 60
산화방지제를 충분히 섭취하라 = 63
섬유질을 섭취하라 = 64
지방은 줄이고 단백질은 적당히 = 65
3장 운동만이 살길이다
운동은 꼭 필요하다 = 67
생활의 일부분으로서 즐거워야 한다 = 69
게으른 육체는 오래 살지 못한다 = 72
근육 스트레스도 풀린다 = 74
심장 박동수를 저축하라 = 76
혈액 순환이 왕성해지고 변비치료에 최고 = 77
신경 조직의 기능을 높인다 = 79
4장 물은 건강으로 가는 지름길
바라만 봐도 좋은 물 = 81
세포는 물을 좋아한다 = 83
체중을 조절할 수 있다 = 85
의식적으로 많이 마셔라 = 86
갈증을 못 느껴도 늘 물을 마셔라 = 87
5장 햇빛, 하루에 두세 번은 보라
옛 조상들의 슬기로운 생활 지혜 = 90
우울증과 시차 극복의 명약 = 91
치매 치료에 탁월한 아침 햇살 = 93
뙤약볕은 피하라 = 94
6장 절제는 유전자에 맡겨라
절제는 나와 유전자의 하나됨 = 97
동물도 절제한다 = 98
먼저 스트레스에서 벗어나라 = 99
7장 공기는 도심을 떠나는 것
아는 것을 실천하라 = 101
해독 작용과 면역력을 높인다 = 102
대기 오염만큼 심각한 실내 공기 오염 = 103
한번쯤 도시를 떠나자 = 104
8장 휴식보다 좋은 보약은 없다
만 가지 보약이 필요없다 = 106
휴식도 지나치면 해가 된다 = 107
활동과 휴식의 리듬을 타라 = 108
자연과 사랑 속에서의 휴식이 최고 = 110
9장 신뢰는 생명의 연장이다
우리 몸을 조절하는 신비로운 힘 = 111
먼저 남을 사랑하라 = 113
사랑은 유전인자까지 조절한다 = 114
생명은 사랑과 함께 있다 = 116
3부 과잉시대의 영양실조
1장 넘쳐 나지만 부족하다
먹는다는 것은 즐기는 것 = 119
풍족함이 영양실조를 만든다 = 121
요행수에 건강을 맡기지 마라 = 124
2장 사망을 부르는 욕구 과식
오래 살려면 과식하지 마라 = 127
스트레스가 과식을 부른다 = 128
안 먹는 것보다 더 못한 과식 = 130
절제해서 먹는 것이 잘 먹는 것 = 131
3장 어릴 때 관리해야 하는 비만
국가의 평균 수명을 낮춘다 = 133
많이 먹어서 뚱뚱한 게 아니다 = 135
더욱 심각한 청소년 비만 = 137
왜 많이 먹는가? = 138
약으로 살을 뺄 수 있는가? = 140
굶으면 살을 뺄 수 있을까? = 141
욕심을 버려라 = 144
4장 간식은 위를 쉬게 하지 않는다
위장도 쉬어야 한다 = 146
위장과 소장은 함께 움직이지 않는다 = 147
과식과 간식을 안하면 단식이 필요없다 = 148
제4부 영양소 이야기
1장 영양소에 대한 오해 = 153
2장 단백질, 중요하면 많이 먹어야 하는가?
지나친 단백질 섭취는 간과 콩팥에 부담을 준다 = 155
채식으로도 충분하다 = 158
인간의 뇌 발달에 적합한 모유 = 159
바이러스 감염을 막는 모유 = 162
생후 7일간과 모유 = 163
단백질 섭취를 위해 육식을 할 필요는 없다 = 166
콩과 곡식만으로도 충분하다 = 167
돼지도 지혜로운데 = 168
3장 독소의 저장고, 지방
조금만 넘쳐도 부작용을 일으킨다 = 170
몸은 콜레스테롤을 스스로 만든다 = 172
혈중 지방이 지방간에서 동맥경화로 = 173
디스크 통증도 콜레스테롤이 원인 = 176
약물 치료는 숫자놀음에 불과하다 = 178
병에 대한 저항력을 약화시키는 지방 = 179
동물의 지방층은 독소의 저장고 = 180
칼로리가 높은 지방 = 182
4장 햇빛 에너지의 전령, 탄수화물
3대 영양소의 기본 = 184
음식물 자체가 에너지는 아니다 = 185
기왕이면 사랑의 열매를 맺어야 = 187
5장 인체의 수세미, 섬유질
녹즙은 불완전 식품이다 = 191
장을 깨끗이 닦아 내는 섬유질 = 193
변비는 섬유질의 부족이다 = 195
암도 예방해 준다 = 196
채식 초기의 신체 변화 = 198
독소 성분을 빨아들여 배설시킨다 = 200
혈당과 콜레스테롤을 조절해 준다 = 202
다이어트에 좋은 섬유질 식품 = 203
6장 과일과 야채에 풍부한 산화방지제
세포가 상하면 병이 된다 = 205
탱크를 흙으로 만드는 산소 = 208
산소 과잉을 막아야 한다 = 209
우리 주변에 풍성한 산화방지제 = 210
골고루 섭취해야 한다 = 212
산소를 따로 섭취해야 하는가? = 213
지나치면 그만큼 손해본다 = 214
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