The cake bible
Rose Levy Beranbaum ;edited by Maria D. Guarnaschelli ;photographs by Vincent Lee ;line drawings by
| 자료유형 | 단행본 |
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| 서명/저자사항 | The cake bible / Rose Levy Beranbaum ;edited by Maria D. Guarnaschelli ;photographs by Vincent Lee ;line drawings by Dean Bornstein. |
| 개인저자 | Beranbaum, Rose Levy. Guarnaschelli, Maria D. Lee, Vincent. Bornstein, Dean. |
| 발행사항 | New York : William Morrow and Company, Inc, c1988. |
| 형태사항 | 556 p. : ill. ; 27 cm. |
| ISBN | 0688044026 : |
| 일반주기 |
Includes index.
|
| 서지주기 | Bibliography: p. 538-539. |
| 분류기호 | 641.85 |
| 언어 | 영어 |
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