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1.
- 한국 중국요리의 유입시기와 형성과정에 대한연구
- 진가휘, 경기대학교 관광전문대학원, [2015]
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2.
- 중국 4대 지역요리 비교연구 및 메뉴개발방안 : 서울지역 특1급 호텔 중식당을 중심으로 = A Comparative Study on Four Regional Chinese Cuisine and Developmental Strategy of Menus : Focusing on Chinese Restaurants in First-Grade Five-Star Hotels in Seoul Area
- 김충환, 경기대학교 일반대학원, [2010]
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3.
- 蓮의 副産物을 이용한 중국요리 메뉴 硏究 및 開發 = Chinese cooking menu the research and development which use the expansion by-product a lotus
- 이중배, 초당대학교 산업대학원, [2009]
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4.
- 식품안전관여도가 중국요리의 식품위험지각에 미치는 영향 연구 : MSG 사용에 따른 소비자인식의 조절효과를 중심으로
- 김석환, 慶州大學校, [2019]
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5.
- 중국인 학습자를 위한 한국어 요리 동사 교육 방안 연구 : 한 ? 중 요리 동사의 의미 대조 분석을 바탕으로 = A Study on the teaching method of Korean cuisine verb for Chinese learners
- 장단단, 호남대학교 대학원, [2014]
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6.
- 한국어와 중국어의 요리 동사 의미 대조 연구 = A Contrastive Study on the Meanings of Cooking Verbs in Korean and Chinese
- 동위석, 중부대학교 일반대학원 박사과정, [2025]
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7.
- 烹饪汉语综合性教材设计 = 요리활동을 통한 중국어 학습교재 개발 연구
- 선한나, 이화여자대학교 외국어교육특수대학원, [2018]
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8.
- 자국화 번역 전략으로 본 요리 동사(料理 動詞) 번역 양상 : 중국 산문집 「맛 좋은 삶(人間有味)」을 중심으로
- 양시샨, 한국외국어대학교 대학원, [2023]
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9.
- 권향자 『천연조미료로 通하는 나만의 요리』 (用天然調料做我自己的料理)의 중국어 번역 연구 = 有权香子 『用天然調料做我自己的料理』 的韩中翻译硏究
- 송효원, 동의대학교 대학원, [2014]
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10.
- 중국 소비자의 약선 (药膳) 요리 구매의도에 관한 연구 = A Study on the Intention of Chinese Consumers to Purchase Yakseon Cuisine
- FU ZE, 충북대학교 일반대학원, [2025]