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조미숙
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- 가족식사 참여도가 식습관, 인성특성 및 푸드 네오포비아에 미치는 영향
- 김미선, 이화여자대학교 교육대학원, [2011]
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3.
- 조리사들의 환경의식이 친환경 태도와 실천 및 지각된 위험에 따른 식품안전추구행동에 미치는 영향 : 호텔 레스토랑을 중심으로
- 한상은, 이화여자대학교 대학원, [2012]
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4.
- Sous-vide 잡채에 대한 한국과 중국 소비자 기호도
- 전여진, 이화여자대학교 대학원, [2013]
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5.
- 조리 방법에 따른 한식 양념 닭가슴살의 품질 특성 : sous-vide를 중심으로
- 장진아, 이화여자대학교 대학원, [2012]
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6.
- 한식 식사패턴 지수(KDPS: Korean Dietary Pattern Score)의 개발과 적용
- 이경원, 이화여자대학교 대학원, [2010]
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7.
- 슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증 : 계획행동이론을 적용하여
- 이효원, 이화여자대학교 대학원, [2016]
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8.
- 로하스와 녹색식생활 성향이 한국 전통음식 선호와 건강자각인식에 미치는 영향 : 일부지역 여고생을 중심으로
- 김인애, 이화여자대학교 교육대학원, [2011]
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9.
- 가열조건과 조리법을 달리한 오징어의 품질특성 : sous-vide 조리법을 중심으로
- 최은주, 이화여자대학교 대학원, [2012]
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10.
- 소셜다이닝(Social dining) 참여자들의 집밥의 가치와 소셜다이닝 참여 동기가 참여의도에 미치는 영향
- 김영경, 이화여자대학교 대학원, [2016]
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