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1.
- Fabrication and Characterization of pH-sensitive Capsosome for Oral Delivery of Bioactive Compounds = 생리활성 화합물의 경구 운반을 위한 pH 민감성 캡소좀의 제조 및 특성 규명
- 양은혜, 서울대학교 대학원, [2022]
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2.
- Characterization of enzymatically-synthesized erythorbyl laurate as a multi-functional (interfacial, antioxidant, and antibacterial properties) food additive = 효소적으로 합성된 다기능성(계면활성, 항산화성 및 항균성) 식품첨가물, 에리소르빌 라우레이트의 특성 규명
- 박경민, Seoul National University, [2017]
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3.
- Antimicrobial characterization of erythorbyl laurate obtained from lipase-catalyzed esterification in gas-mediated solvent-free system
- 김진우, 서울대학교 대학원, [2017]
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4.
- Comparative Evaluation of Antioxidative and Antibacterial Activities of Erythorbyl Laurate in Oil-in-Water Emulsions with Different Emulsifiers and Droplet Sizes = 유화제와 입자크기가 다른 수중유적형 유화액내에서 erythorbyl laurate의 항산화 및 항균력 비교
- 최민지, 서울대학교 대학원, [2018]
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5.
- Chemo-enzymatic Synthesis of Lauroyl Peptides with Antibacterial and Antioxidative Activities: Influence of Hydrophilicity and Charge of Non-fatty Acid Moiety on Antibacterial Activity = 항균 및 항산화성 lauroyl peptide의 화학효소적 합성: 비지방산 잔기의 친수성 및 전하가 항균성에 미치는 영향
- 이수지, 서울대학교 대학원, [2018]
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6.
- Lipase-catalyzed synthesis of pyridoxine monolaurate as a food emulsifier in solvent-free system = 식품유화제 피리독신 모노로우레이트의 무용매 반응계에서 라이페이스 기반 효소적 합성
- 김성준, 서울대학교 대학원, [2021]
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7.
- Investigation of Integral Stereoselectivity Based on Kinetic Modeling for Lipase-catalyzed Triacylglycerol Hydrolysis = 트리아실글리세롤 가수분해의 동역학 모델 기반 라이페이스 통합적 입체선택성 구명
- 최윤석, 서울대학교 대학원, [2023]
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8.
- Purification and characterization of a lectin-like lipase from Castanea crenata = 밤(Castanea crenata) 유래 lectin 유사 라이페이스의 분리정제 및 특성 규명
- 허준, 서울대학교 대학원, [2022]
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9.
- In silico Mining and Catalytic Characterization of sn-1,3 Regioselective Rhizomucor miehei Lipase Homolog from Cordyceps militaris = Rhizomucor miehei 라이페이스와 상동성을 갖는 동충하초 유래 sn-1,3 위치선택성 라이페이스의 in silico 발굴 및 촉매특성 구명
- Haewon Lee, 서울대학교 대학원, [2024]
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10.
- Molecular Study on the Mode of Action of Rhus javanica and Curcuma zedoaria Extracts against Skin Aging and Skin Cancer = 오배자 및 봉출 추출물의 피부 노화와 피부암에 대한 작용 메커니즘의 분자적 연구
- 하수정, 서울대학교 대학원, [2021]