총 117건 중 117건 출력
,1/12페이지
-
1.
- Effect of pulsed electric fields pretreatment on black tea processing and its impact on cold brewed tea
- 여현호, 중앙대학교 대학원, [2023]
-
2.
- Effect of PEF(Pulsed Electric Field) treatment on microorganisms and physicochemical properties of Kombucha
- 신지훈, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
3.
- Microbial and mycotoxin contamination comparison Doenjang and Ganjang according to manufacturing methods
- 김진귀, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
4.
- Effect of PEF treatment on membrane permeability of carrot and its impact on dehydration and rehydration kinetics
- 이병민, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
5.
- Effect of Xanthan gum on foaming properties and stability of Aquafaba
- 김승우, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
6.
- Effect of heat treatment and pulverization on the physicochemical and sensorial properties of abalone (Haliotis discus) powder
- 황수민, 중앙대학교 대학원, [2023]
-
7.
- Effects of jet-milled marigold (Targets erecta) powder on the physicochemical and sensorial properties of sponge cake
- 홍석영, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
8.
- 루테인 함유 시금치 추출물의 제조와 기능성음료 적용
- 이영걸, 중앙대학교 대학원, [2022]
-
9.
- Non-thermal pasteurization of low fat milk using pulsed electric fields
- 이건준, 중앙대학교 대학원, [2014]
-
10.
- 펄스전기장 처리 수삼의 건조와 가용성 성분의 추출 특성 = Effects of pulsed electric fields on physico-chemical properties of ginseng
- 심재민, 중앙대학교 대학원, [2014]
QUICK MENU
