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아이스크림
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- 당뇨환자를 위한 올리고당 첨가 콩아이스크림의 건강기능성 평가
- 허보영, 대구대학교, [2005]
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6.
- 국내 디저트 선택속성의 상대적 중요도 분석 : 아이스크림 디저트를 중심으로
- 최은정, 중앙대학교 창업경영대학원, [2024]
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7.
- 신제품 '콩 아이스크림'에 대한 소비자 태도 조사
- 박상희, 中央大學校 大學院, [2002]
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8.
- 솔잎을 첨가한 아이스크림의 품질특성 = Quality Characteristics of Ice Cream added Pine-needle
- 박선영, 성신여자대학교 대학원 일반대학원, [2015]
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9.
- 식물성 기름 및 유화제를 달리한 두유(비유지방) 아이스크림의 이화학적 특성
- 박광우, 전남대학교 산업대학원, [2011]
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10.
- 인간의 감정을 시각화한 아이스크림 디자인 연구
- 양민경, 홍익대학교 대학원, [2018]
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