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류충호
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1.
- 산딸기 당침액을 이용한 가공식품의 품질 특성
- 최석용, 경상국립대학교 대학원, [2022]
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2.
- 전통 탁주의 품질향상을 위한 원료 및 담금 방법의 선정과 특성
- 이범형, 경상국립대학교 대학원, [2023]
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3.
- 양파즙과 양파박을 첨가한 발효산물의 품질 특성
- 김희대, 경상대학교 대학원, [2019]
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4.
- 산딸기 와인식초의 개발
- 최석용, 경상대학교 융합과학기술대학원, [2015]
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5.
- 도정도에 따른 우리밀 메주의 품질특성 = The Quality Characteristic of the Korean Wheat Meju According to Milling Degree
- 안상률, 경상대학교 융합과학기술대학원, [2012]
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6.
- 우량 균주로 발효시킨 생청국의 특성 및 이를 활용한 상용음식 개발
- 정계임, 경상대학교 대학원, [2016]
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7.
- Anti-inflammatory and Anti-cancer Properties of Soy Sauce Polysaccharide
- 고유진, 경상대학교 대학원, [2014]
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8.
- 2단 발효법을 이용한 오미자식초 제조 및 품질특성
- 이수정, 경상대학교 대학원, [2017]
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9.
- 마늘 첨가 막걸리의 품질특성 및 항알레르기 효과 = Anti-allergic Effect and Quality Properties of Takju added with Galic
- 강상태, 경상대학교 산업대학원, [2010]
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