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1
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세포융합균주를 이용한 알콜발효의 성능개선
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조문구;
우석대학교 이공대학 생물공학과;
(주류산업,
v.20,
2000,
pp.44-52)
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2
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세포융합-전기적 세포융합
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조문구;
우석대학교 이공대학 생명공학부;
(微生物과 産業 = The microorganisms and industry,
v.26,
2000,
pp.2-7)
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3
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전기융합효모를 이용한 초과생산기술
-
조문구;
우석대학교 이공대학 생명공학부;
(주류산업,
v.20,
2000,
pp.45-54)
-
4
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한국 근해 연안저토에서 분리한 해양 방선균이 생성하는 색소의 분리
-
김기은;
조문구;
강원대학교 식품가공학과;
전주우석대학 생물공학과;
(한국생물공학회지 = Korean journal of biotechnology and bioengineering,
v.9,
1994,
pp.464-468)
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5
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혼합잡곡의 항산화 활성 비교
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강동석;
조문구;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.29,
2016,
pp.635-642)
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6
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비빔밥의 우수성과 기능성
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오석흥;
유진주;
김수곤;
조문구;
최동성;
오찬호;
정문웅;
우자원;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 외식산업조리학과;
우석대학교 식품영양학과;
(식품산업과 영양 = Food industry and nutrition,
v.18,
2013,
pp.29-36)
-
7.
- Production of Tobacco Alkaloids by Immobili-zed Plant Cells
- 조문구
-
Universiy of Strathclyde, 국외박사,
ix, 214 p., 1989
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8
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항변이원성 물질을 생성하는 미생물의 분리방법
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박용일;
조문구;
정호권;
;
강원대학교 생물응용공학과;
건국대학교 미생물공학과;
(산업미생물학회지 = Korean journal of applied microbiology and biotechnology,
v.20,
1992,
pp.110-113)
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9
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생합성 유기게르마늄의 최근 연구동향
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조문구;
우석대학교 생물공학과;
(한국독성학회 1997년도 국제 심포지움 및 춘계 학술대회,
v.1997,
1997,
pp.49-56)
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10
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들기름과 미강유 혼합 식용유의 지방산 조성, 토코페롤 및 식물성 스테롤 및 산화안전성 측정
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이미진;
조문구;
오석흥;
오찬호;
최동성;
우자원;
박기홍;
정문웅;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품생명공학과;
우석대학교 식품영양학과;
우석대학교 외식산업조리학과;
우석대학교 외식산업조리학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.27,
2014,
pp.59-65)