검색어 : 통합검색[장유]
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- 회원작품 - 장유 도서관
- 김우영; 이경훈; 정명석; 성균관대; 단국대; 장명건축; (建築士 = Korean architects, v.2003, 2003, pp.40-45)
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- 高麗時代 奬諭敎書 樣式
- 심영환; 한국학중앙연구원; (藏書閣, v.0, 2007, pp.163-185)
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- 속양(速釀) 어장유(魚醬油) 제조(製造)에 있어서 장유(醬油)코오지와 시판(市販) 단백분해(蛋白分解) 효소(酵素)의 영향(影響)
- Chae, Soo-Kyu; Itoh, Hiroshi; Nikkuni, Sayuki; 서울보건전문대학 식품가공과; 일본 동경농업대학 양조과; 일본국립식품총합연구소 응용미생물연구실; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.21, 1989, pp.639-648)
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- 장유(醬油)의 색변화(色變化)에 관(關)한 연구(硏究)
- 정구민; 조성환; 김재욱; 서울대학교 농과대학 식품공학과; 세종대학교 식품공학과; 서울대학교 농과대학 식품공학과; (한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology, v.24, 1981, pp.200-205)
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5.
- (A) Study of 'ILDONG JANGYUGA'
- 김국소
- 명지대학교 대학원, 국내석사, 193 p., 1975
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- 오징어 내장유의 정제
- 하진환; 이응호; 김진수; 제주대학교 식품공학과; 부경대학교 식품공학과; 경상대학교 수산가공학과; (한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology, v.40, 1997, pp.294-300)
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7
- 장유박(醬油粕)의 사료적 가치 및 이용법
- 李榮商; ; (畜産과 酪農 = Livestock and dairy farming, v.1, 1968, pp.5-18)
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8
- 말쥐치 내장유의 정제 및 이용에 관한 연구 1. 말쥐치 내장유의 정제
- 강훈이; 대도해명; 소천천추; 김동연; 이응호; 여수수산대학 식품공학과; 동경수산대학 식품생산학과; 동경수산대학 식품생산학과; 전남대학교 식품공학과; 부산수산대학교 식품공학과; (한국영양식량학회지, v.21, 1992, pp.175-180)
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9
- 식염(食鹽)의 섭취량(攝取量)과 장유(醬油)의 염도측정(鹽度測定)에 관한 연구(硏究)
- 이금영; 공영자; 전북대학교 문리대 의예과; 전북 완주중학교; (한국영양식량학회지, v.4, 1975, pp.55-58)
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10
- 일본장유산업사고
- Kawata, Masao; ; (技術士 = Journal of the Korean professional engineers association, v.33, 2000, pp.61-67)
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