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장류
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김동현;
한국장류공업협동조합;
(食品工業 = Food industry,
v.97,
1988,
pp.53-58)
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장류
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안영후;
㈜대상;
(食品工業 = Food industry,
v.183,
2005,
pp.30-33)
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3
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장류
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안영후;
대상㈜ 마케팅실;
(食品工業 = Food industry,
v.177,
2004,
pp.39-48)
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4
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장류
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이시영;
샘표식품㈜ 마케팅팀;
(食品工業 = Food industry,
v.165,
2002,
pp.45-57)
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고려시대의 杖流刑과 黥配刑
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채웅석;
가톨릭대학교;
(한국문화,
v.0,
2015,
pp.225-257)
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6
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고려시대 및 조선시대 장류
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안용근;
우나리야;
충청대학교 식품영양학부;
호서대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.25,
2012,
pp.460-482)
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순창 장류산업 네트워크의 변화와 조정
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이경진;
국토연구원, 서울대 국토문제연구소;
(한국경제지리학회지 = Journal of the Economic Geographical Society of Korea,
v.16,
2013,
pp.17-36)
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8
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전래 구망장류고
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장지현;
성심여대;
(食品工業 = Food industry,
v.35,
1976,
pp.53-65)
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장류패키징 변천
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박종원;
대상(주) 포장개발팀;
(包裝界 = The monthly packaging world,
v.227,
2012,
pp.42-44)
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10.
- 순창군 전통식 장류제조업체의 경영실태 및 지역경제효과에 대한 분석 : 순창군 전통고추장민속마을의 장류제조업체를 중심으로
- 허재욱
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단국대학교, 국내석사,
120장, 2008