-
1
-
멸치의 수용성 유리 아미노산 정량분석
-
윤숙경;
안동교육대;
(대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association,
v.7,
1969,
pp.69-73)
-
2
-
안동식혜의 조리법에 관한 연구(II) -발효온도와 시간에 따른 이화학적 변화-
-
윤숙경;
안동대학 식품영양학과;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.4,
1988,
pp.21-30)
-
3
-
장내세균류(腸內細菌類)의 김치유산균(乳酸菌)에 대(對)한 길항작용(拮抗作用)
-
윤숙경;
안동대학 가정학과;
(韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition.,
v.12,
1979,
pp.59-68)
-
4
-
풍기지역 식문화 양상에 관한 연구
-
윤숙경;
안동대학교 식품영양학과;
(韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture,
v.8,
1993,
pp.21-42)
-
5
-
김치의 오염(汚染)에 관(關)한 연구(硏究) - 김치 재료(材料)의 농약오염(農藥汚染) -
-
윤숙경;
안동대학 가정학과;
(韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition.,
v.13,
1980,
pp.51-58)
-
6
-
안동(安東)지역의 향토음식에 관한 고찰
-
윤숙경;
안동대학교 식품영양학과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.9,
1994,
pp.61-69)
-
7
-
안동지역의 제례에 따른 음식문화(II) -동제(洞祭)와 제물(祭物)-
-
윤숙경;
안동대학교 생활과학대학 식품영양학과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.11,
1996,
pp.699-710)
-
8
-
안동지역의 제례에 따른 음식문화(I) -불천위제례(不遷位祭禮)와 제수(祭羞)-
-
윤숙경;
안동대학교 생활과학대학;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.11,
1996,
pp.439-454)
-
9
-
전남 광양의 수어천 수역에 있어서 식물플랑크톤과 부착조류 군집의 계절적 변화
-
윤숙경;
이경;
가톨릭대학교 생명과학부;
가톨릭대학교 생명과학부;
(한국육수학회지 = Korean journal of limnology,
v.33,
2000,
pp.38-50)
-
10
-
임진강 수역의 자연 하적호 장좌못에서 식물플랑크톤 군집의 계절적 변화
-
윤숙경;
이경;
가톨릭대학교 생명과학부;
가톨릭대학교 생명과학부;
(한국육수학회지 = Korean journal of limnology,
v.35,
2002,
pp.103-110)