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1.
- 식품영양 전공과 비전공 대학생들의 식품영양표시 인식 및 이용실태
- 이민숙
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공주대학교 대학원, 국내석사,
ii, 64장, 2011
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2.
- 식품영양학과 영양사 현장실습 교육에 관한 연구
- 이현주
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위덕대학교 대학원, 국내석사,
83, 2018
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3
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고열량·저영양 식품의 관리정책 시행에 따른 어린이 기호식품의 영양성분 변화
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김형준;
이영미;
윤지현;
김소영;
서울대학교 식품영양학과;
명지대학교 식품영양학과;
서울대학교 식품영양학과;
순천향대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.46,
2017,
pp.501-512)
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4
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최신 식품ㆍ영양 정보
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편집부;
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(식품산업과 영양 = Food industry and nutrition,
v.4,
1999,
pp.59-63)
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5
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최신 식품ㆍ영양 정보
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편집부;
;
(식품산업과 영양 = Food industry and nutrition,
v.4,
1999,
pp.66-69)
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6
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한국식품(韓國食品)의 영양성분(營養成分)에 관한 연구(硏究)(XVI)
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권혁희;
김인복;
김소희;
김은숙;
김정화;
유정열;
국립보건원 영양과;
국립보건원 영양과;
국립보건원 영양과;
국립보건원 영양과;
국립보건원 영양과;
덕성여자대학 식품영양학과;
(한국영양식량학회지,
v.13,
1984,
pp.334-338)
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7
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우리나라의 식품(食品) 및 영양소(營養素) 섭취(攝取)의 변화(變化)에 대(對)한 고찰(考察)
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한양일;
김을상;
이규한;
단국대학교 문리과대학 식품영양학과;
청주사범대학 가정 교육과;
청주사범대학 가정 교육과;
(한국영양식량학회지,
v.12,
1983,
pp.137-145)
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8
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유용한 식품영양 신소재 아마란스와 퀴노아
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이재학;
한국식물자원연구소;
(식품산업과 영양 = Food industry and nutrition,
v.12,
2007,
pp.29-36)
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9
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시판 식혜의 품질에 대한 식품영양 전공자들의 견해
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서지현;
이기순;
오상희;
김미리;
충남대학교 식품영양학과;
충남대학교 식품영양학과;
충남대학교 식품영양학과;
충남대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.31,
2002,
pp.945-951)
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10
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서울지역 성인의 식품.영양.건강 태도와 식품영양표시 활용실태
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장남수;
이화여자대학교 식품영양학과;
(韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition.,
v.30,
1997,
pp.360-369)