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1.
- 식품중에 잔류하는 테트라싸이클린계 항생물질의 극미량 분석을 위한 효소면역분석법 : Trace anaysis of tetracycline antibiotic residus in food by enzyme immunoassay
- 전문선
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서울여자대학교 대학원, 국내석사,
viii, 47 p., 2009
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2
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HPTLC/MS를 이용한 식품분석
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심유신;
식품분석센터;
(食品技術 = Bulletin of food technology,
v.24,
2011,
pp.236-244)
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3
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Determination of Curcuminoid Contents in Foods using HPLC
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송이슬;
이수진;
김영학;
윤광희;
김기쁨;
김민지;
홍순욱;
황영선;
정명근;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University;
Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon Natio;
(한국약용작물학회 2011년도 춘계학술발표회,
v.2011,
2011,
pp.292-293)
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HPLC를 이용한 식품분석
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정홍래;
경기도보건환경연구원;
(食品技術 = Bulletin of food technology,
v.15,
2002,
pp.108-124)
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5
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The Feasibility Study on The Food Factories of Egypt-Economic analysis
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한두희;
Chungwoon University;
(한국산학기술학회 2009년도 추계학술발표논문집,
v.2009,
2009,
pp.916-919)
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6
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국내생산식품의 아크릴아마이드 함량분석
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박재영;
김청태;
김혜영;
금은희;
이미선;
정소영;
소유섭;
이종옥;
오상석;
이화여자대학교 식품영양학과;
(주)농심 개발본부 분석팀;
이화여자대학교 식품영양학과;
이화여자대학교 식품영양학과;
이화여자대학교 식품영양학과;
식품의약품안전청 오염물질과;
식품의약품안전청 오염물질과;
식품의약품안전청 오염물질과;
이화여자대학교 식품영양학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.36,
2004,
pp.872-878)
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7
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食品のにおいの分析
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(分析化學 = Japan analyst,
v.22,
1973,
pp.1502-1510)
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8
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식품소비 라이프스타일이 가공식품 지출에 미치는 효과 분석: 군집분석과 매칭 기법을 이용하여
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박미성;
안병일;
고려대학교;
고려대학교;
(농촌경제,
v.37,
2014,
pp.25-58)
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9
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국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
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한규홍;
반경녀;
손영욱;
장미란;
이창희;
김소희;
김대병;
김선봉;
조태용;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
부경대학교 식품공학과;
부산지방식품의약품안전청 시험분석센터;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.38,
2006,
pp.730-737)
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10
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가공식품 중 아크릴아마이드 분석
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정형욱;
박성국;
최동미;
식품의약품안전청, 신종유해물질팀;
식품의약품안전청, 신종유해물질팀;
식품의약품안전청, 신종유해물질팀;
(분석과학 = Analytical science & technology,
v.20,
2007,
pp.164-169)