검색어 : 통합검색[고미란]
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- 맥주의 고미(고미)에 대하여
- 김상희; 농산물이용연구부; (食品技術 = Bulletin of food technology, v.10, 1997, pp.129-136)
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- 고미(古米)의 품질변이 특성
- 김대중; 오세관; 홍하철; 윤미라; 이정희; 최임수; 김연규; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; 농촌진흥청 국립식량과학원; (Korean journal of crop science = 韓國作物學會誌, v.56, 2011, pp.342-348)
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3
- 苦味阻害剤
- KATSURAGI, Yoshihisa; 花王株式会 社ヘルスケア研 究所; (表面科學 = Journal of the Surface Science Society of Japan, v.21, 2000, pp.376-381)
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4
- ビールの苦味
- ; ; (化學と生物 = Chemistry & biology, v.4, 1966, pp.436-441)
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5
- 清酒の古米酒臭
- ; ; (日本釀造協會雜誌 = Journal of the Society of Brewing, Japan, v.75, 1980, pp.469-473)
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6
- アシタバの苦味成分の探索
- Shibano, Makio; Hashiyama, Emi; Taniguchi, Masahiko; Baba, Kimiye; Minami, Harufumi; 大阪薬 科大学 ; 大阪薬 科大学 ; 大阪薬 科大学 ; 大阪薬 科大学 ; 東京都農林総 合研 究センター (分析化學 = Japan analyst, v.58, 2009, pp.1047-1051)
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7
- 苦味牛乳實驗報告
- ; ; (YAKUGAKU ZASSHI, v.1901, 1901, pp.867-874)
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8
- かつお節によるゴーヤの苦味低減
- Maehashi, Kenji; Aritome, Yoshika; Matano, Mami; Yamamoto, Yasushi; 東京農業大学 応 用生物科学 部醸 造科学 科; 東京農業大学 応 用生物科学 部醸 造科学 科; 東京農業大学 応 用生物科学 部醸 造科学 科; 東京農業大学 応 用生物科学 部醸 造科学 科; (日本食品科學工學會誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology, v.55, 2008, pp.186-190)
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9
- 八丁味噌の苦味について
- ; ; (日本釀造協會雜誌 = Journal of the Society of Brewing, Japan, v.61, 1966, pp.314-317)
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10.
- 서냉고로슬래그 고미분말을 사용한 콘크리트의 압축강도 발현특성에 관한 연구
- 강상윤
- 東明情報大學校 情報大學院, 국내석사, iv, 52p., 2004
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