검색어 : 통합검색[호텔경영]
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- 한국 여성의 외식 빈도에 따른 영양섭취 및 건강 위험 인자
- Bak, HoonJi; Kim, Hak-Seon; 경성대학교 호텔관광.외식경영학과; 경성대학교 호텔관광.외식경영학과; (Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, v.21, 2015, pp.139-146)
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- 빅데이터를 활용한 '조리학원'의 의미연결망 분석에 관한 연구
- 이승후; 김학선; 경성대학교 호텔관광외식경영학과; 경성대학교 호텔관광외식경영학과; (Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, v.24, 2018, pp.167-176)
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- 한국 <TEX>${ cdot}$</TEX> 중국 <TEX>${ cdot}$</TEX> 일본 식기의 변천과정에서 본 식문화의 문화사적 고찰
- 정유경; 홍종숙; 세종대학교 호텔관광대학 외식경영전공; 세종대학교 호텔관광대학 외식경영전공; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.23, 2008, pp.308-317)
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- 홍삼분말을 첨가한 설기떡의 품질특성
- 신승미; 정정숙; 한명륜; 김애정; 김영호; 청운대학교 호텔조리식당경영학과; 청운대학교 호텔조리식당경영학과; 혜전대학 식품영양과; 혜전대학 식품영양과; 혜전대학 호텔제과제빵학과; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.25, 2009, pp.586-592)
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- 호텔기업의 안전관리 체계와 구성원 안전의식에 관한 탐험적 실증 연구
- 지윤호; 최형인; 동주대학교; 한국관광대학교; (호텔경영학연구, v.23, 2014, pp.1-19)
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976
- 카지노리조트호텔 고객의 지각된 서비스 공정성, 만족, 신뢰 및 충성도간의 관계연구
- 이정자; 강원대학교; (호텔경영학연구, v.23, 2014, pp.265-280)
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977.
- 호텔 인적자원관리에 관한 연구
- 호원혜
- 동신대학교 대학원, 국내석사, , 2010
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978
- 호텔기업의 상황요인이 CRM 성과에 미치는 영향-부산지역 특급호텔 중심으로-
- 박봉규; 이정실; 동의대학교; 동명정보대학교; (호텔경영학연구, v.14, 2005, pp.117-136)
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979.
- 호텔 신규사업개발을 위한 모형설정에 관한 연구
- 이상순
- 연세대학교 경영대학원, 국내석사, 79 p., 1998
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980
- 쇠고기 안심스테이크의 가열 조리중 일반성분의 변화
- 이종호; 김종욱; 대림대학 호텔관광외식경영과; 대림대학 호텔관광외식경영과; (관광식음료경영연구 = Journal of applied tourism food & beverage management and research, v.15, 2004, pp.127-136)
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