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특 1급 호텔 조리종사원이 인지하는 심리적 계약위반이 직무만족도 및 이직의도에 미치는 영향: 경력의 조절효과를 중심으로
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홍윤주;
김영중;
동국대학교 경주캠퍼스 호텔관광경영학부;
동국대학교 경주캠퍼스 호텔관광경영학부;
(Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지,
v.22,
2016,
pp.187-202)
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외식기업의 유명인 모델 속성이 미디어 인게이지먼트, 광고효과 및 구매의도에 미치는 영향
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김영찬;
윤성길;
방소윤;
오산대학교 호텔관광과;
경기대학교 호텔경영과;
경기대학교 외식경영학과;
(Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지,
v.23,
2017,
pp.204-219)
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베이커리 제품의 영양학적 정보가 지각된 위험과 소비자 평가에 미치는 영향에 관한 연구
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박은아;
하동현;
장병주;
영산대학교 외식경영학과;
동국대학교 호텔관광경영학과;
영산대학교 호텔경영학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.13,
2007,
pp.98-109)
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소셜 미디어가 관광객의 자서전적 기억과 관광지 재방문 의도에 미치는 영향
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이현애;
정남호;
구철모;
경희대학교 대학원 호텔경영학과;
경희대학교 호텔경영학과;
경희대학교 컨벤션경영학과;
(Information Systems Review,
v.18,
2016,
pp.51-71)
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915.
- 호텔직원의 저탄소 녹색성장 정책 및 친환경적 객실서비스 전략에 대한 인식차이 연구
- 김태우
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세종대학교 관광대학원, 국내석사,
ⅲ, 73 p., 2010
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중간경영자의 리더십유형과 신뢰가 조직시민행동에 미치는 영향에 관한 연구- 호텔 레스토랑을 중심으로-
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김형일;
이은준;
관동대학교;
청운대학교;
(호텔관광연구,
v.15,
2013,
pp.163-179)
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바리스타 교육기관의 교과과정에 관한 탐색적 연구 - 델파이 기법의 적용 -
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구지은;
전병길;
동국대학교 대학원 호텔관광경영학과;
동국대학교 대학원 호텔관광경영학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.17,
2011,
pp.15-29)
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조리교육학원의 교육환경이 교육만족도와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구: 교육기간 조절효과
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이승후;
서정희;
이종호;
경성대학교 호텔관광외식경영학부;
경남정보대학교 호텔외식조리계열;
경성대학교 호텔관광외식경영학부;
(Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지,
v.23,
2017,
pp.194-203)
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마늘 페이스트 첨가 머핀의 품질 특성
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김애정;
신승미;
정경희;
임희정;
조재철;
혜전대학 식품영양과;
청운대학교 호텔조리식당경영학과;
청운대학교 호텔조리식당경영학과;
청운대학교 호텔조리식당경영학과;
혜전대학 호텔조리외식계열;
(한국산학기술학회논문지 = Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society,
v.11,
2010,
pp.2508-2514)
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호텔 직원의 직장 내 동호회 활동몰입이 참여정도, 조직동일시, 이직의도간의 구조적 관계에 미치는 영향
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이명현;
이형룡;
세종대학교;
세종대학교;
(호텔경영학연구,
v.21,
2012,
pp.21-40)