검색어 : 통합검색[한국음식]
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- 한국 음식명에 관한 형태론적 고찰
- 정한데로; 백정옥; 가천대학교; 가천대학교 일반대학원 국어국문학과; (언어사실과 관점, v.55, 2022, pp.187-222)
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82.
- 한국전통음식의 전통음식의 연령별 인지도 및 기호도 조사
- 김정순
- 고신대학교 교육대학원, 국내석사, vii, 76 p., 2009
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- 한국음식 종목의 총람보고 I -밥.죽.미음.국수.떡국.수제비-
- 윤서석; 김미경; 한경선; 중앙대학교 가정대학; 중앙대학교 가정대학; 중앙대학교 가정대학; (韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture, v.2, 1987, pp.93-102)
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- 한국음식과 태국음식에 대한 국내.외국인의 소비자 의식비교
- 이승주; 김은미; 이민아; 김선아; 한국식품연구원 전통식품연구본부 외식산업연구팀; 한국식품연구원 전통식품연구본부 외식산업연구팀; 한국식품연구원 전통식품연구본부 외식산업연구팀; 한국식품연구원 전통식품연구본부 외식산업연구팀; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.22, 2006, pp.122-130)
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- 한국음식(韓國飮食)의 과학성(科學性)과 비과학성(非科學性)에 관(關)한 영양학적(營養學的) 연구분석(硏究分析)과 새로운 식생활구조(食生活構造)형성에 대(對)한 연구(硏究) - 제1부(第1部) 한국음식(韓國飮食)의 과학성(科學性)과 비과학성(非科學性) -
- 이기열; 연세대학교 가정대학 식생활과; (韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition．, v.9, 1976, pp.17-23)
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- 음식어휘장의 분류 기준을 활용한 한국어 음식 어휘 교육
- 문금현; ; (새국어교육, v.0, 2012, pp.41-78)
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- 한국의 전통 - 한국 문화의 멋과 한국 음식의 맛이 융합된 세계화의 길
- 진상범; 전북대학교 독어독문학과; (한맛한얼= Food culture, v.2, 2009, pp.46-50)
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- 국내 거주 독신 외국인의 한국음식 인식 및 선호도 조사
- 곽용화; 남유선; 정희선; 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 식생활문화 전공; 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 식생활문화 전공; 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 식생활문화 전공; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.28, 2012, pp.337-347)
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- 시판되는 한국전통음식의 이용현황 및 선호도의 세대간 차이
- 홍금선; 백수진; 김향숙; 가덕중학교; 충북대학교 식품영양학과; 충북대학교 식품영양학과; (한국생활과학회지 = Korean journal of human ecology, v.8, 1999, pp.363-372)
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- An Error Analysis of Japanese Food Menus in Korea
- Seo, Yun-Jeong; ; (문화산업연구 = Journal of culture industry, v.19, 2019, pp.19-25)
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