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관광호텔 식당경영의 효율적 관리에 관한 연구
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이지호;
최웅;
신흥전문대학 조리과;
(주)상의실업;
(Culinary research,
v.2,
1996,
pp.237-354)
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빅데이터를 활용한 호텔경영학 연구동향 분석: 언어네트워크 분석을 중심으로
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최우성;
호남대학교;
(Tourism Research,
v.45,
2020,
pp.265-286)
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호텔경영학의 연구문헌동향에 관한 연구 -호텔경영학연구지를 중심으로
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정규엽;
이승연;
서용진;
세종대학교;
세종대학교;
세종대학교;
(호텔경영학연구,
v.14,
2005,
pp.193-206)
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호텔회계 시스템품질이 이용자 태도와 호텔경영성과에 미치는 영향
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김경윤;
윤세목;
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(관광연구 = Korean Journal of Tourism Research,
v.23,
2008,
pp.79-102)
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75.
- 美國의 호텔經營 發展史에 관한 硏究
- 정종훈
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京畿大學校 大學院, 국내박사,
v, iv, 185 p., 1997
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76.
- 관광호텔에 있어서의 호텔회계경영관리의 기능에 관한 연구
- 황민섭
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경기대학교 대학원, 국내석사,
ix, 110 p., 1996
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77.
- 호텔 마아케팅 經營 合理化에 관한 硏究 : 濟州地域 觀光호텔을 中心으로
- 신왕우
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慶熙大學校, 국내석사,
iii,116p., 1988
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78.
- 特級호텔 食堂 經營上의 現況과 改善方案에 關한 硏究
- 조필웅
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檀國大學校 經營大學院, 국내석사,
vi, 72p., 1991
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79.
- 호텔경영학의 연구문헌 동향에 관한 연구 : 한국호텔경영학회를 중심으로
- 이승연
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세종대학교 대학원, 국내석사,
iv, 67p., 2003
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80
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국내 호텔경영학과 교과과정에 관한 연구 - 4년제 대학교를 중심으로
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최영준;
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(관광연구 = Korean Journal of Tourism Research,
v.27,
2012,
pp.513-531)