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흡연자와 비흡연자들의 식습관 실태 조사 및 현미, 과일, 채소 섭취에 관한 연구
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신경옥;
정근희;
경희대학교 생활과학대학 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국영양학회 2004년도 춘계학술대회,
v.2004,
2004,
pp.227-227)
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부모의 식습관이 학령전 아동의 식습관과 신체발달에 미치는 영향
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신경옥;
박현서;
경희대학교 생활과학대학 식품영양학과;
경희대학교 생활과학대학 식품영양학과;
(한국영양학회 2002년도 춘계학술대회,
v.2002,
2002,
pp.179-179)
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운동 여부에 따른 성인 남자의 식습관, 식행동 및 건강관심도에 관한 연구
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정근희;
신경옥;
최경순;
유광욱;
유재현;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 생활체육학과;
삼육대학교 보건관리학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.26,
2013,
pp.329-338)
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버찌, 아로니아, 마키베리의 성분 및 항산화 활성 비교 연구
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이기원;
제해종;
정태환;
이유림;
최재환;
황효정;
신경옥;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 신학과;
삼육대학교 보건바이오융합학과 대학원;
삼육대학교 식품생명산업학과 대학원;
삼육대학교 식품생명산업학과 대학원;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.31,
2018,
pp.729-736)
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산양유의 산업적 이용 가치에 대한 연구 고찰
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정태환;
황효정;
윤숭섭;
이원재;
김진욱;
신경옥;
한경식;
삼육대학교 동물생명자원학과;
삼육대학교 동물생명자원학과;
(주)이담 R&D 센터;
경상대학교 동물생명과학과;
경상대학교 동물생명과학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 동물생명자원학과;
(Journal of milk science and biotechnology = 한국유가공학회지,
v.34,
2016,
pp.173-180)
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서울지역 여자 대학생의 체질량지수에 따른 체형인식과 건강상태에 관한 연구
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신경옥;
최경순;
한경식;
최민석;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 동물자원학과;
삼육대학교 경영정보학과;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.25,
2015,
pp.49-63)
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음주 여부에 따른 남자 대학생의 건강상태와 식습관에 관한 연구
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신경옥;
최경순;
한경식;
최민석;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 동물자원학과;
삼육대학교 경영정보학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.28,
2015,
pp.73-83)
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팽이버섯의 저장성에 미치는 광석분말을 함유한 한지의 포장효과
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이예경;
신경옥;
정유경;
박범호;
김순동;
대구카톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
대구카톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
대구카톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
대구카톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
대구카톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.14,
2004,
pp.513-518)
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소나무잔나비버섯(Fomitopsis pinicola) 균사체 배양에 따른 함량 및 세포의 형태학적 변화
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정유경;
신경옥;
박홍덕;
김순동;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
대구가톨릭대학교 의생명과학과;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.13,
2006,
pp.397-403)
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키토산-아스코베이트를 첨가한 물김치의 품질특성과 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 혈청지질에 미치는 영향
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신경옥;
김미정;
백경연;
김순동;
대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부 식품공학;
신성대학 호텔식품계열;
대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부 식품공학;
대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부 식품공학;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.13,
2006,
pp.754-761)