검색어 : 통합검색[정서진]
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51.
- 저당 생강차 농축액 개발 연구 : 고당도 식품의 설탕 대체를 위한 감각적 특성 평가
- 김미화
- 이화여자대학교 임상바이오헬스대학원, 국내석사, xi , 137 p., 2025
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52.
- Identifying the optimal repeated exposure frequency and interval to understand the development of (dis)liking for chicken curry flavor
- 김하은
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, vii, 167 p., 2017
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53.
- Effect of testing environment and conditions on the consumer food acceptance
- 윤재연
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, xi, 193 p., 2023
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54.
- 서울 지역 일부 저소득층 영유아의 수유형태 및 이유식 도입 시기에 영향을 미치는 요인과 이에 따른 영양상태
- 김보미
- 이화여자대학교 임상보건과학대학원, 국내석사, vii, 66 p., 2014
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55.
- 외과 중환자실 환자에 대한 영양자문 적용 여부에 따른 영양상태 연구
- 황희숙
- 이화여자대학교 임상보건과학대학원, 국내석사, viii, 57 p., 2014
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56.
- Texture characterization of semi-solid foods for elderly : sensory analysis and instrumental approaches
- 이서연
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, x, 130 p., 2024
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57.
- Sensory Exploration of Sweeteners : Strategic Approaches to Sweetness Potency Measurement and Its Application in the Development of Sweetener Blends
- 웡룬로우
- 이화여자대학교 대학원, 국내박사, vii, 166 p., 2024
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58.
- Physicochemical Properties of Whole Wheat Dough and Noodle by Refrigerated Storage Times and Concentrations of Transglutaminase
- 강민정
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, v, 42 p., 2020
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59.
- Development of strategic assessment methods on food quality through integrated understanding of consumers’ perception mechanism
- 이윤미
- 이화여자대학교 대학원, 국내박사, x, 186 p., 2020
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60.
- Effect of implicit frame on the acceptance of instant noodles by modifying flavor principles : A cross-cultural approach
- LI, MENG
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, xi, 178 p., 2021
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