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시판막걸리의 저장기간에 따른 품질 특성 및 미생물의 변화
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권영희;
이애란;
김재호;
김혜련;
안병학;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
(한국균학회지 = The Korean journal of mycology,
v.40,
2012,
pp.210-214)
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숙성용기를 달리한 전통 쌀 증류식 소주의 숙성 중 이화학 특성 및 향기성분의 변화
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강선희;
김재호;
이애란;
김아라;
김태완;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.49,
2017,
pp.369-376)
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누룩 유래 효모의 종류에 따른 증류주의 품질 특성
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이애란;
강선희;
김혜련;
이장은;
이은정;
김태완;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
한국식품연구원 우리술연구팀;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.49,
2017,
pp.383-389)
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54
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예술융합교육의 필요성에 관한 유아교사와 초등교사의 인식 및 요구
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이애란;
태진미;
숭실대학교;
숭실대학교;
(예술교육연구,
v.14,
2016,
pp.47-64)
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『맹자』 불인지심(不忍之心)의 감각적 한계에 대한 도덕 심리학적 접근
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이애란;
성균관대학교;
(인문과 예술,
v.0,
2021,
pp.123-143)
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56
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전통누룩으로부터 막걸리용 효모의 선별 및 최적 배양조건
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강향린;
이애란;
권영희;
김재호;
김혜련;
안병학;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
(한국균학회지 = The Korean journal of mycology,
v.40,
2012,
pp.204-209)
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자폐성장애 아동 부모의 삶의 전환과정 측정도구 개발
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이애란;
홍선우;
주세진;
원광보건대학교 간호학과;
대전대학교 응급구조학과;
남서울대학교 간호학과;
(Journal of Korean academy of nursing = 대한간호학회지,
v.42,
2012,
pp.861-869)
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장애아동 건강증진을 위한 어머니의 돌봄 행위에 영향을 미치는 요인
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이애란;
홍선우;
윤순녕;
원광보건대 간호과;
강원대학교 간호학과;
서울대학교 간호대학;
(한국간호교육학회지 = The Journal of Korean Academic Society of Nursing Education,
v.15,
2009,
pp.311-320)
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도정도에 따른 찹쌀발효주의 이화학적 특성 및 휘발성 향기성분
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김혜련;
이애란;
권영희;
이향정;
조성진;
김재호;
안병학;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
한국식품연구원 우리술연구센터;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.42,
2010,
pp.75-81)
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60.
- 丁若鏞 哲學의 道德體系에 관한 硏究
- 이애란
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성균관대학교, 국내박사,
v, 189 p., 2013