검색어 : 통합검색[성종환]
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- 추출 용매에 따른 아사이 베리(Euterpe oleracea Mart.)의 생리활성 및 항산화 활성 비교
- 진동혁; 이영근; 성종환; 김한수; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; (한국유화학회지 = Journal of oil & applied science, v.33, 2016, pp.741-750)
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- 태권도장의 서비스회복 공정성이 수련생 만족, 전환비용 및 충성도에 미치는 영향
- 김선공; 이정흔; 성종환; 김현미; 염정환; ; (한국체육과학회지 = Korean journal of sports science, v.21, 2012, pp.621-634)
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- 가압기 전열기 슬리브 및 J-Groove 용접부의 자동 초음파검사
- 류승우; 장희준; 김선제; 이상덕; 성종환; 두산중공업(주) 비파괴검사부; 두산중공업(주) 비파괴검사부; 두산중공업(주) 비파괴검사부; 두산중공업(주) 비파괴검사부; 두산중공업(주) 비파괴검사부; (한국압력기기공학회 논문집 = Transactions of the Korean Society of Pressure Vessels and Piping, v.6, 2010, pp.20-27)
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- Bacillus subtilis MC31와 Lactobacillus sakei 383의 혼합배양으로 향상된 풍미와 GABA 함량을 지닌 청국장의 품질 특성
- 이가영; 김수인; 정민기; 성종환; 이영근; 김한수; 정헌식; 이병원; 김동섭; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 농촌진흥청 두류유지작물과; 부산대학교 식품공학과; (생명과학회지 = Journal of life science, v.24, 2014, pp.1102-1109)
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- 당류 및 유화제 혼합첨가가 찹쌀떡의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
- 박은미; 강미정; 성종환; 부산대학교 식품공학과; 영남대학교 약학대학; 부산대학교 식품공학과; (한국식품저장유통학회 2007년도 학술발표회, v.2007, 2007, pp.175.1-175.1)
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- 당류 및 유화제 단일첨가가 찹쌀떡의 저장 중 물성에 미치는 영향
- 박은미; 강미정; 성종환; 부산대학교 식품공학과; 영남대학교 약학대학; 부산대학교 식품공학과; (한국식품저장유통학회 2007년도 학술발표회, v.2007, 2007, pp.174-174)
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- 감과실(果實)의 탄닌물질(物質)의 생성(生成) 및 탈삽기구(脫澁機構)에 관(關)한 연구(硏究) -제2보 : 탄닌 세포(細胞)의 현미경적 관찰-
- 손태화; 성종환; 경북대학교 식품가공학과; 밀양농잠전문대학 식품제조과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.13, 1981, pp.261-266)
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- 커피분말 첨가가 쌀쿠키의 품질 특성에 미치는 영향
- 성종환; 정헌식; 김한빛; 이주백; 문광덕; 부산대학교 식품공학과; 부산대학교 식품공학과; 경북대학교 식품공학부; 대구보건대학교 호텔외식조리학부; 경북대학교 식품공학부; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.21, 2014, pp.40-45)
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- 감잎차 제조를 위한 감잎의 성장시기별 함유 성분의 변화
- 정선화; 문광덕; 김종국; 성종환; 손태화; 경북대학교 식품공학과; 경북대학교 식품공학과; 경북대학교 식품공학과; 밀양산업대학교 식품과학과; 경북대학교 식품공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.26, 1994, pp.141-146)
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60.
- 회원제 골프클럽의 관계혜택이 클럽 동일시, 감정 및 충성도에 미치는 영향
- 성종환
- 단국대학교 대학원, 국내박사, vi,73장p.;, 2013
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