검색어 : 통합검색[정서진]
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- 고추장 묘사분석을 위한 프로토콜 개발: 입가심물질 중심으로
- 이은혜; 정서진; 유선미; 한귀정; 이화여자대학교 글로벌식품연구소; 이화여자대학교 건강과학대학 식품영양학과; 농촌진흥청 국립농업과학원 가공이용과; 농촌진흥청 국립농업과학원 가공이용과; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.29, 2013, pp.489-500)
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- 수학 체험 프로그램 내실화를 위한 정의적 영역 검사 도구의 개발 및 타당화: 경남수학문화관의 사례를 중심으로
- 황지현; 정재훈; 최태영; 김요조; 장송이; 정서진; 이동환; 한국교원대학교; 경남수학문화관; 경남수학문화관; 경상남도교육청; 반송초등학교; 진주제일중학교; 부산교육대학교; (韓國學校數學會論文集 = Journal of the Korean School Mathematics Society, v.27, 2024, pp.599-616)
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- 보존온도를 달리한 상업적 우유제품의 묘사적 관능분석 및 PCA 분석
- 정서진; 노봉수; 주종철; 이민향; 박승용; 서울여자대학교 식품영양학과; 서울여자대학교 식품공학과; 천안연암대학 축산학과; 천안연암대학 축산학과; 천안연암대학 축산학과; (한국유가공기술과학회지 = Korean journal of dairy science and technology, v.29, 2011, pp.25-35)
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- 염생식물 함초의 마우스를 이용한 소핵시험
- 홍은경; 김정희; 홍정일; 정서진; 김미정; 박두현; 이재구; 강위수; 강호민; 백정애; 백이화; 장매희; ; (원예과학기술지 = Korean journal of horticultural science & technology, v.30, 2012, pp.76-77)
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- 쌀의 품종에 따른 쌀밥의 감각적 특성 분석
- 김슬기; 윤재연; 하수연; 정광호; 이정희; 정서진; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; (주)아이엔비솔루션즈; 농업회사법인 하얀술 주식회사; 이화여자대학교 식품영양학과; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.38, 2023, pp.326-335)
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- 수크랄로스의 상대당도 및 수크랄로스를 함유한 저열량 과자의 품질 특성
- 김미영; 이윤미; 김양; 서동순; 정서진; 김광옥; 이화여자대학교 식품공학과; 이화여자대학교 식품공학과; 이화여자대학교 식품공학과; 이화여자대학교 식품공학과; 이화여자대학교 식품공학과; 이화여자대학교 식품공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.38, 2006, pp.501-505)
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- 국내 시판 묵은지의 이화학적 및 관능적 특성
- 허성원; 고명신; 김미란; 이혜란; 정서진; 조미숙; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 배화여자대학교 식품영양과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; (한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.44, 2015, pp.702-708)
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- 국내 체류 외국인 및 내국인의 전통향토음식에 대한 기호도 비교 분석
- 차성미; 정라나; 정서진; 김광옥; 이새롬; 김행란; 한귀정; 이진영; 한양여자대학교 외식산업과; 경희대학교 호텔관광대학; 이화여자대학교 건강과학대학; 이화여자대학교 식품공학과; 농촌진흥청 농식품자원부; 농촌진흥청 농식품자원부; 농촌진흥청 농식품자원부; 농촌진흥청 농식품자원부; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.27, 2012, pp.294-303)
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- 자폐범주성장애 아동의 나이에 따른 식행동 및 식품 기호도와 학부모의 영양교육 요구도
- 박혜진; 최수진; 김유리; 박지연; 김유리; 이숙향; 정서진; 조미숙; 오지은; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 특수교육과; 이화여자대학교 특수교육과; 이화여자대학교 특수교육과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 신산업융합대학; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.35, 2020, pp.241-255)
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- Investigating Students' Profiles of Mathematical Modeling: A Latent Profile Analysis in PISA 2012
- 정서진; 황지현; 안정수; 한국교원대학교; 한국교원대학교; 한국교원대학교; (Mathematics Education Research and Practice, v.26, 2023, pp.235-252)
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