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인류세 식탁과 푸드 서사
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신두호;
강원대학교;
(문학과환경,
v.19,
2020,
pp.57-87)
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Ego or Eco Feminism? Two Modes of Women-Nature Relations in Willa Cather's Early Novels
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신두호;
강원대학교;
(현대영미소설,
v.14,
2007,
pp.333-358)
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쉬폰 케이크의 품질 특성에 미치는 알로에의 영향
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김혜영;
신두호;
정용남;
우송대학교 외식조리영양학부;
우송대학교 식품생물과학과;
우송정보대학 외식조리과;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.16,
2009,
pp.900-907)
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한국산(韓國産) 밤의 저장(貯藏)에 관(關)한 연구(硏究)
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신두호;
배정설;
배국웅;
중경공업전문대학 식품공학과;
중경공업전문대학 식품공학과;
중경공업전문대학 식품공학과;
(한국영양식량학회지,
v.11,
1982,
pp.41-46)
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P/S비가 다른 식이지방이 콜레스테롤 투여 흰쥐의 혈청지질에 미치는 영향
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정승태;
조승순;
신두호;
명지대학교 식품영양학과;
명지대학교 식품영양학과;
중경공업전문대학 식품공업과;
(한국유화학회지 = Journal of oil & applied science,
v.9,
1992,
pp.55-61)
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알로에 첨가 식빵의 품질 특성
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신두호;
김동원;
정용남;
우송공업대학 식품과학계열;
우송공업대학 식품과학계열;
우송정보대학 외식조리과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.20,
2007,
pp.399-405)
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상수리 성분의 항산화 효과에 관한 연구;제I보 상수리 타닌 성분의 분리 및 동정
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신두호;
조정순;
정승태;
중경공업전문대학 식품공학과;
명지대학교 식품영양학과;
명지대학교 식품영양학과;
(한국유화학회지 = Journal of oil & applied science,
v.10,
1993,
pp.93-101)
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밤 가공시(加工時) 열처리(熱處理) 방법(方法)이 과육성분(果肉成分)에 미치는 영향(影響)
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신두호;
오만진;
김성열;
충남대학교 대학원;
농과대학 식품가공학과;
농과대학 식품가공학과;
(農業技術硏究報告 = Research reports of agricultural science and technology,
v.8,
1981,
pp.117-125)
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상수리 상실(橡實) 성분의 항산화 효과에 관한 연구;제II보 상수리 성분의 항산화 효과
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신두호;
조정순;
정승태;
중경공업전문대학 식품공학과;
명지대학교 식품영양학과;
명지대학교 식품영양학과;
(한국유화학회지 = Journal of oil & applied science,
v.10,
1993,
pp.103-109)
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Motorcycle 운전에 의한 교통사고시 구강악안면 부상에 관한 조사
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신두호;
단국대학교 보건복지대학원 구강보건학과;
(한국보건교육건강증진학회 2009년도 추계학술대회 자료집,
v.2009,
2009,
pp.268-268)