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Chitosan-ascorbate 처리 감압건조 과메기의 품질특성과 고지방식이 흰쥐의 혈청지질에 미치는 영향
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신경옥;
오승희;
김순동;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
포항1대학 다이어트과학계열 식품영양;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.14,
2007,
pp.669-675)
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학령 전 아동에서 Lacto-ovo Vegetarian과 Non-vegetarian의 식생활 습관과 영양소 섭취 차이에 관한 연구
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신경옥;
최지영;
정근희;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 유아교육학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.17,
2007,
pp.474-482)
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고지방식이 병행섭취 시 연잎, 연 줄기, 연자방 분말가루가 흰쥐의 혈중 생화학적 인자에 미치는 영향
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김용환;
최경순;
신경옥;
경기대학교 식품생물공학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.29,
2016,
pp.684-691)
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한국 성인에서 안질환과 영양소 섭취와의 관련성에 관한 연구: 2015, 2016년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
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황효정;
신경옥;
신승주;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육서울병원 안과;
(대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association,
v.27,
2021,
pp.77-91)
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노니의 기능 및 역할에 관한 연구
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황효정;
신경옥;
한경식;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.32,
2019,
pp.275-283)
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Evaluation of the health status of preschool children stratified based on the weight-length index (WLI)
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신경옥;
정근희;
박현서;
삼육대학교;
삼육대학교;
경희대학교;
(Nutrition Research and Practice,
v.4,
2010,
pp.383-392)
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리그난의 화학적 특성, 인체 건강에 미치는 영향 및 리그난의 우유 기능 강화에 관한 연구 고찰
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황효정;
윤진아;
신경옥;
삼육대학교 식품영양학과;
KC대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(Journal of milk science and biotechnology = 한국유가공학회지,
v.36,
2018,
pp.81-94)
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사람의 체내에서 타우린의 역할에 관한 연구
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윤진아;
신경옥;
최경순;
배화여자대학교 식품영양과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.28,
2015,
pp.880-893)
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삼육대 및 서울여대 재학 중인 일부 여대생의 거주형태에 따른 영양섭취상태 및 신체계측 비교 연구
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최경순;
신경옥;
허선민;
정근희;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition.,
v.43,
2010,
pp.86-96)
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옥수수 껍질 분말의 In Vitro 에서의 항산화 특성과 고지방식이로 유도된 Mice의 혈청지질 수준에 미치는 영향
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신경옥;
김용환;
이기원;
최경순;
삼육대학교 식품영양학과;
경기대학교 식품생물공학과;
경기대학교 기초과학연구소;
삼육대학교 식품영양학과;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.25,
2015,
pp.261-269)