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<TEX>$H_2O$</TEX><TEX>$_2$</TEX>-Catalase처리에 의한 소규모 목장우유의 일시적 보존법의 개발 (제1보) 우유에 있어서 과산화수소의 살균효과 및 안정성
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Park, I.S.;
Pack, M.Y.;
한국과학원 생물공학과;
한국과학원 생물공학과;
(산업미생물학회지 = Korean journal of applied microbiology and biotechnology,
v.5,
1977,
pp.113-118)
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한국산 무우 Peroxidase에 의한 포도당의 효소적 분석
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Park, In-Shik;
Kho, Sun-Ok;
Nam, In;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
(한국생화학회지,
v.22,
1989,
pp.411-416)
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유근피 약침이 제2형 Collagen 관절염에서 MIF 활성 억제 및 T세포 분화 조절에 미치는 영향
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이창환;
조재용;
이승덕;
김경호;
박인식;
김갑성;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
동국대학교 한의과대학 침구학교실;
(大韓鍼灸學會誌= The journal of Korean Acupuncture & Moxibustion Society,
v.25,
2008,
pp.81-94)
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장기간 알콜 투여가 생쥐 가슴샘에서 T 림프구의 분화와 IL-2 분비 저해에 미치는 면역조직화학적 연구
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김진택;
박인식;
안상현;
동국대학교 한의과대학 해부학교실;
동국대학교 한의과대학 해부학교실;
동국대학교 한의과대학 해부학교실;
(論文集 : 韓醫學硏究所 = The journal of Dong Guk Oriental Medicine,
v.5,
1996,
pp.187-196)
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동양 면요리 육수의 항산화 활성의 비교
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김성훈;
박인식;
영산대학교 동양조리학과;
동아대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.26,
2013,
pp.150-153)
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한국산 도롱뇽(Hynobius leechii) 유생의 다리 발생 단계와 MNNG 및 retinol palmitate 처리가 다리 발생에 미치는 영향
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박인식;
김원선;
서강대학교 이공대학 생물학과;
서강대학교 이공대학 생물학과;
(동물학회지 = The Korean journal of zoology,
v.36,
1993,
pp.84-96)
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다양한 염을 첨가한 쑥두부의 품질 특성
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백용규;
김성훈;
박인식;
거창맷돌;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.37,
2008,
pp.1307-1311)
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문화재 밀폐 포장용 고차단성 필름의 보존환경 제어 특성 비교
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정재웅;
박인식;
허일권;
국립춘천박물관 보존과학실;
연세대학교 패키징학과;
국립춘천박물관 보존과학실;
(박물관보존과학 = Conservation science in museum,
v.16,
2015,
pp.96-113)
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마이얄반응생성물(Maillard reaction product)에 의한 쑥갓의 효소적갈면 억제
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Kim, Ji-Hae;
Song, Hyeon-Seung;
Park, Inshik;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
(생명과학회지 = Journal of life science,
v.22,
2012,
pp.1451-1455)
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동결건조 모시잎 분말 첨가가 돈육패티의 품질특성에 미치는 영향
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안수미;
장세리;
박인식;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
동아대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.28,
2015,
pp.478-485)