검색어 : 통합검색[전통음식]
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301.
- 전통 혼례음식 문화 연구: : 서울 및 경기도 지방을 중심으로
- 한명희
- 세종대학교 대학원, 국내석사, v, 82장, 2000
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302
- 여주분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성 연구
- 윤숙자; 이영순; (사)한국전통음식연구소; (사)한국전통음식연구소; (Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, v.22, 2016, pp.135-148)
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303
- 저장기간에 따른 연잎절편의 품질 특성
- 한기영; 윤숙자; (사)한국전통음식연구소; (사)한국전통음식연구소; (한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.36, 2007, pp.1604-1611)
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304
- 고유의 전통을 살린 창의적인 한국음식의 발전을 위하여
- 정유경; 세종대학교 외식경영학과; (한국식생활문화학회 2007년도 추계학술대회 초록집, v.2007, 2007, pp.86-87)
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305
- 부산지역 주민의 한국전통음식에 대한 연령별 인식 및 선호도 조사
- 이정숙; 김성진; 고신대학교; 고신대학교; (대한지역사회영양학회지, v.15, 2010, pp.351-360)
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306.
- 경남지역 중학생의 한국전통음식과 패스트푸드에 대한 인식 및 개선방향
- 박나연
- 신라대학교 교육대학원, 국내석사, 61장., 2009
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307.
- 한국 전통 발효 음식물에 따른 단일 색상 레진의 색 안정성에 관한 연구
- 권희재
- 경북대학교 대학원, 국내석사, i, 19 p., 2024
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308
- 전통음식점 유니폼 디자인 개발에 관한 연구 - 수(壽)·복(福)문양의 현대화를 중심으로 -
- 함은정; 김순구; 동서대학교 디지털디자인대학원; 동서대학교 패션디자인학전공; (한국의류산업학회지 = Journal of the Korean Society for Clothing Industry, v.8, 2006, pp.25-33)
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309
- 한국 전통음식 세계화를 위한 맛 코딩 방법
- 김용성; 이준환; 전북대학교; 전북대학교; (차세대컨버전스정보서비스기술논문지, v.2, 2013, pp.9-14)
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310
- 서울지역 주부들의 김치에 대한 인지도 조사
- 윤숙자; 황수정; 한국전통음식연구소; 한국전통음식연구소; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.20, 2005, pp.405-415)
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