검색어 : 통합검색[신두호]
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- 분말 녹차가 쌀밥의 관능적 특성에 미치는 영향
- 신두호; 이연화; 우송공업대학 식품과학계열; 우송공업대학 식품과학계열; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.17, 2004, pp.266-271)
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- 섬에서 에코톤으로—경계중첩지대로서의 자연인식과 생태비평적 함의
- 신두호; ; (영어영문학, v.57, 2011, pp.237-264)
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- 코로나바이러스감염증-19와 인류세 푸드 웨이, 마거릿 애트우드의 『오릭스와 크레이크』
- 신두호; 강원대학교; (문학과환경, v.20, 2021, pp.137-172)
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- 비지가루 첨가 식빵의 품질 특성
- 신두호; 이연화; 우송공업대학 식품과학계열; 우송공업대학 식품과학계열; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.15, 2002, pp.314-320)
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- 들께가루를 혼합한 밀가루 복합분의 제면특성
- 하귀현; 신두호; 우송공업대학 식품공업기술계열; 우송공업대학 식품공업기술계열; (한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.28, 1999, pp.1256-1259)
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- 상수리첨가 식이가 흰쥐의 혈청지질 및 간장에 미치는 영향
- 신두호; 정승태; 중경전문대학 식품공학과; 명지대학교 식품영양과; (한국유화학회지 = Journal of oil & applied science, v.13, 1996, pp.55-65)
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- 상수리(상실(橡實))의 각종 용매 추출물이 linoleic acid의 항산화력에 미치는 영향
- 신두호; 조정순; 중경공업전문대학 식품 공업과; 명지대학교 식품영양학과; (한국유화학회지 = Journal of oil & applied science, v.8, 1991, pp.79-83)
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- 식물성 유지가 콜레스테롤 투여 흰쥐의 간장지질에 미치는 영향
- 정승태; 신두호; 명지대학교 식품영양학과; 중경공업전문대학 식품공업과; (한국유화학회지 = Journal of oil & applied science, v.10, 1993, pp.39-47)
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- 두유박 분말 첨가가 식빵 반죽에 미치는 영향
- 신두호; 이연화; 우송공업대학 식품과학계열; 우송공업대학 식품과학계열; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.19, 2006, pp.381-391)
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- 쉬폰 케이크의 품질 특성에 미치는 알로에의 영향
- 김혜영; 신두호; 정용남; 우송대학교 외식조리영양학부; 우송대학교 식품생물과학과; 우송정보대학 외식조리과; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.16, 2009, pp.900-907)
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