검색어 : 통합검색[서한석]
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- 설기떡의 조리법 및 관능적 특성에 관한 미국인 대상 포커스 그룹 인터뷰
- 서한석; 조성은; ; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.34, 2018, pp.15-26)
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- 중국내 재스민 차 패키지디자인 선호도 연구 - 중국 10대 재스민 차 브랜드를 중심으로 -
- 티엔쥔; 서한석; 동서대학교 일반대학원 디자인학과; 동서대학교 일반대학원 디자인학과; (한국콘텐츠학회논문지 = The Journal of the Korea Contents Association, v.19, 2019, pp.304-313)
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- 정보통신 매체와 직접적 대면에 대한 경제적 분석
- 서한석; 경원대학교; (응용경제, v.4, 2002, pp.105-139)
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- 서울 시내 커피전문점에서 판매되는 커피의 이화학적 특성 및 항산화성 비교
- 서한석; 김수희; 황인경; 서울대학교 식품영양학과; 경민대학 외식경영과; 서울대학교 식품영양학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.19, 2003, pp.624-630)
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- 기기적 측정조건을 달리하여 측정한 쌀밥의 조직감 특성 변화
- 최원석; 서한석; 한국교통대학교 식품공학과; 아칸소대학교 식품과학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.48, 2016, pp.521-524)
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- 흰깨, 검은깨 및 들깨가 고아미 2호를 이용한 쌀쿠키의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향
- 정영정; 서한석; 명정은; 신정민; 이은주; 황인경; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.23, 2007, pp.785-792)
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- 일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성 비교
- 강희진; 서한석; 황인경; 서울대학교 식품영양학과, 생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과, 생활과학연구소; 서울대학교 식품영양학과, 생활과학연구소; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.36, 2004, pp.879-884)
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- 병원건물에너지 절감을 위한 진단/평가방법 체계화 및 에너지관리 프로세스 개발
- 조진균; 박병용; 서한석; 한국건설생활환경시험연구원, 에너지환경사업본부; 한국건설생활환경시험연구원, 에너지환경사업본부; 한국건설생활환경시험연구원, 에너지환경사업본부; (설비공학논문집 = Korean journal of air-conditioning and refrigeration engineering, v.30, 2018, pp.388-399)
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- 딥러닝을 이용한 열 수요예측 모델 개발
- 서한석; 신광섭; 인천대학교 동북아물류대학원; 인천대학교 동북아물류대학원; (The journal of Bigdata = 한국빅데이터학회지, v.3, 2018, pp.59-70)
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- 커피설기의 재료배합비에 따른 품질 특성 및 상품화 방안
- 서한석; 김세희; 한복려; 황인경; 서울대학교 식품영양학과ㆍ생활과학대학; 서울대학교 식품영양학과ㆍ생활과학대학; 궁중음식연구원; 서울대학교 식품영양학과ㆍ생활과학대학; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.20, 2004, pp.170-179)
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