검색어 : 통합검색[한국음식]
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- 도시 <TEX>${ cdot}$</TEX> 농촌 남녀 초등학생의 한국 전통음식 섭취에 관한 연구
- 강명선; 이은희; 천종희; 인하대학교 교육대학원 가정교육; 인하대학교 생활과학대학식품영양학과; 인하대학교 생활과학대학식품영양학과; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.21, 2006, pp.357-365)
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- 강원지역 일부 대학생들의 한국음식섭취와 영양지식 조사
- 박옥진; 민성희; 삼성 에버랜드 조리아카데미; 세명대학교 한방식품영양학과; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.19, 2004, pp.43-51)
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253.
- 중국관광객이 지각한 한국음식 및 서비스 기대불일치가 만족도에 미치는 영향
- 원대영
- 경희대학교 관광대학원, 국내석사, iv, 77 p., 2006
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- 경기<TEX>${ cdot}$</TEX>강원 거주민들의 한국 전통음식에 대한 가치도 조사
- 임영숙; 김행란; 한귀정; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 농산물가공이용과; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 농산물가공이용과; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 농산물가공이용과; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.23, 2007, pp.124-139)
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- 한국의 전통 - 한글 음식조리서로 본 감향주(甘香酒)법 비교
- 백두현; 경북대학교 국어국문학과; (한맛한얼= Food culture, v.4, 2011, pp.373-396)
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- 韓國의 飮食名에 보이는 日本語 가타카나表記에 대한 一考察 - 음식명 외국어 표기안내(부산광역시 발행)를 중심으로
- 한탁철; ; (日本文化硏究 = Japanese cultural studies, v.40, 2011, pp.669-687)
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- The effects of K-pop idols’ credibility on purchase intentions toward Korean food: Focusing on U.S. Americans
- Kim, Ha-Yeon; Jang, Ha-Won; ; (호텔경영학연구 = Korean journal of hospitality and tourism, v.30, 2021, pp.247-263)
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258.
- 『조선요리제법』 개정증보 분석을 통한 근대 한국음식 고찰
- 홍여진
- 전주대학교 일반대학원, 국내석사, vii, 211 p., 2019
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- 일부 한국 노인 구강건강 관련 삶의 질 평가를 위한 핵심 음식 선택
- 황수정; 건양대학교; (치위생과학회지, v.16, 2016, pp.361-369)
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- 한국음식에 대한 일본관광객의 기호도 및 재방문 의사에 관한 연구
- 이연정; 경주대학교 외식조리과; (東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.15, 2005, pp.247-256)
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