검색어 : 통합검색[한국음식]
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- 한국 전통음식의 우수 요인 발굴을 위한 소비자 인식 조사
- 장대자; 김선아; 김상희; 이경개; 이혜정; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 가천길대학; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.21, 2005, pp.800-812)
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- 컨조인트 분석을 이용한 한국 전통음식 관광상품 선택 속성에 관한 연구
- 신서영; 장해진; 양일선; 정라나; 이해영; 연세대학교 식품영양과학연구소; 연세대학교 식품영양과학연구소; 연세대학교 생활과학대학 식품영양전공; 연세대학교 생활과학대학 식품영양전공; 상지대학교 이공과학대학 식품영양학과; (대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.9, 2004, pp.654-662)
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- 한국음식의 질에 따른 제주방문 중국관광객의 시장세분화
- 양성수; 정철; 육운; 조문수; ; (觀光學硏究= Journal of tourism sciences, v.33, 2009, pp.387-408)
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214.
- PBL을 활용한 한국 음식 조리 문화 수업방법 연구
- 이정희
- 충남대학교 교육대학원, 국내석사, iv, 84 p., 2021
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- 韓國 外食產業의 現狀과 課題 - 外國체인飮食店의 韓國進出과 관련하여
- 孫一洛; ; (관광·레저연구= Journal of tourism and leisure research, v.1990, 1990, pp.57-74)
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216.
- 한국 음식 온톨로지 : 구축 방안과 추론을 중심으로
- 김유진
- 韓國外國語大學校 大學院, 국내석사, iv, 145 p., 2011
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- 구치용 도재소부금관과 전부도재관에 파절을 일으키는 한국음식에 관한 연구
- 김정호; 이재봉; 서울대학교 치의학전문대학원 치과보철학교실; 서울대학교 치의학전문대학원 치과보철학교실; (대한치과보철학회지 = The journal of Korean academy of prosthodontics, v.47, 2009, pp.156-163)
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- 한국의례음식과 상차림에 관한 인식과 실행(재미 한인 주부를 중심으로)
- 심영자; 김정선; 전희정; ; ; 숙명여자대학교 식품영양학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.15, 1999, pp.146-157)
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- 한국의 대표음식 김치와 관련된 국악곡 통합 지도 방안 연구
- 장지영; ; (국악교육연구 = Journal of Korean music education research, v.4, 2010, pp.189-228)
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- 체계적 문헌고찰을 통한 한국음식의 선호도와 인지도 분석
- 추한나; 권용석; 김기옥; 황유진; 조수묵; 국립농업과학원 농식품자원부; 국립농업과학원 농식품자원부; 국립농업과학원 농식품자원부; 국립농업과학원 농식품자원부; 농촌진흥청; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.35, 2020, pp.503-523)
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