검색어 : 통합검색[이성동]
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- 탈지인삼이 흰쥐의 성장 및 체성분 함량에 미치는 영향
- 이성동; 고려대학교 보건전문대학 식품영양학과; (고려인삼학회지 = Korean journal of ginseng science, v.4, 1980, pp.146-164)
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- 강화 지역의 인삼 재배 역사
- 이성동; 고려대학교 보건과학대학 식품영양학과; (인삼문화 = Journal of ginseng culture, v.2, 2020, pp.9-16)
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- 암독소 호르몬-L이 유발하는 체지방분해에 고려백삼 산성다당체 성분이 미치는 영향
- 이성동; 고려대학교 보건전문대학 식품영양과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.4, 1991, pp.149-154)
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- 고려 시대 인삼과 의약서에 대한 기록
- 이성동; 고려대학교 보건과학대학 식품영양학과; (인삼문화 = Journal of ginseng culture, v.5, 2023, pp.21-31)
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- 주정발효용(酒精醱酵用) 효소제(酵素劑) 배양제조(培養製造) 조건(條件)이 Amylase 활성(活性)에 미치는 영향(影響)
- 이성동; 유영홍; 고려대학교 대학원 화학공학과; 고려대학교 대학원 화학공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.5, 1973, pp.224-230)
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- 전통 사찰음식과 약선 : 일상식을 중심으로
- 남희정; 이성동; 김영순; ; (保健科學論集, v.31, 2005, pp.17-27)
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- 인삼의 부산물을 이용한 식의성 단백질의 효율 향상을 위한 연구
- 황우익; 이성동; 고려대학교 의과대학 생화학교실; 고려대학교 의과대학 생화학교실; (고려인삼학회지 = Korean journal of ginseng science, v.3, 1979, pp.1-34)
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- 쑥 첨가급식이 흰쥐의 혈청 성분에 미치는 영향
- 이성동; 박홍현; 고려대학교 병설 보건대학 식품영양과; 경희대학교 호텔관광대학 급식산업학과; (한국식품영양학회 2000년도 정기총회 및 동계학술심포지움, v.2000, 2000, pp.54.2-54.2)
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- 고려홍삼 다당체 성분이 암독소 호르몬-L의 체지방 분해작용에 미치는 영향
- 이성동; 신유정; 고려대학교 보건전문대학 식품영양과; 고려대학교 보건전문대학 식품영양과, 고려대학교 보건전문대학 식품영양과, 고려대학교 부설 한국영양문제연구소; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.8, 1995, pp.110-115)
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- 전방도서지역 주민의 여름철 식품 및 영양섭취 상태조사 -경기도 강화군 교동도를 중심으로-
- 장수경; 이성동; 고려대학교병설 보건전문대학 식품영양과; 고려대학교병설 보건전문대학 식품영양과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.1, 1988, pp.13-24)
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