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로즈힙의 영양학적 기능 및 생리활성에 대한 문헌적 고찰
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정태환;
황효정;
신경옥;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.54,
2022,
pp.369-376)
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서울지역 남자 대학생의 체질량지수에 따른 건강과 영양상태에 관한 연구
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신경옥;
최경순;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.27,
2014,
pp.507-521)
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농축 콩단백질 분리 및 추출에 관한 연구
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차서희;
신경옥;
한경식;
삼육대학교 식품생명산업학과 대학원;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.52,
2020,
pp.459-466)
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Streptozotocin으로 유발한 당뇨 흰쥐의 혈당 및 혈청 지질함량에 미치는 가시오가피 추출물의 영향
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김순동;
이상일;
신경옥;
대구가톨릭대학교 식품산업학부 식품공학;
계명문화대학 식품영양조리과;
대구가톨릭대학교 식품산업학부 식품공학;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.15,
2005,
pp.549-557)
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프로바이오틱스 중 유산균 및 관련 효모의 기능에 관한 연구 고찰
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윤진아;
신경옥;
케이씨대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.30,
2017,
pp.395-404)
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명아주의 일반성분, 항산화활성 분석 및 흰쥐의 혈중 생화학적 분석에 관한 연구
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한경식;
정태환;
신경옥;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 보건바이오융합학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.51,
2019,
pp.492-498)
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Chitosan-ascorbate 처리 감압건조 과메기의 품질특성과 고지방식이 흰쥐의 혈청지질에 미치는 영향
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신경옥;
오승희;
김순동;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
포항1대학 다이어트과학계열 식품영양;
대구가톨릭대학교 식품외식산업학부 식품공학;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.14,
2007,
pp.669-675)
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귤피 및 녹차추출물에서 배양한 소나무잔나비버섯(Fomitopsis pinicola) 균사체의 유리아미노산 및 다당류 함량
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장경호;
신경옥;
김순동;
중부대학교 이공대학호텔외식산업학과;
대구가톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
대구가톨릭대학교 식품산업학부 식품공학전공;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.12,
2005,
pp.379-386)
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식품영양학 전공 및 비전공 여대생의 식습관 및 건강관심도에 관한 비교 연구 - 삼육대학교를 중심으로 -
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신경옥;
정근희;
삼육대학교 식품영양학과;
삼육대학교 식품영양학과;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.20,
2010,
pp.341-351)
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학급차원의 긍정적 행동지원이 특수학교 초등부 발달장애학생의 자리이탈 행동과 수업참여 행동에 미치는 효과
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임은숙;
권득자;
신경옥;
백은희;
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(정서·행동장애연구,
v.31,
2015,
pp.107-127)