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토르플 문제유형 및 평가 사례 분석
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성종환;
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(슬라브 학보,
v.20,
2005,
pp.1-26)
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디지털 시대 농촌지도 방법의 효율화 방안;지도매체로서의 인터넷 방송의 활용 구상을 중심으로
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성종환;
정한모;
농촌진흥청 농업경영관실;
서울대학교 대학원;
(한국농촌지도학회지= Korean journal of agricultural extension,
v.7,
2000,
pp.307-320)
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푸시킨 - 세계문학의 거장 탄생 200주년에 부쳐
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성종환;
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(외국문학연구= Foreign literature studies,
v.5,
1999,
pp.421-433)
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감 과실(果實)의 탄닌 물질(物質) 생성(生成) 및 탈삽기구(脫澁機構) -제사보(第四報). 감 엽(葉)의 탄닌 함량(含量)의 변화(變化) 및 현미경적(顯微鏡的) 관찰(觀察)-
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손태화;
성종환;
경북대학교 식품가공학과;
밀양 농잠전문대학 식품제조과;
(한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology,
v.25,
1982,
pp.201-205)
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부추의 증숙처리가 착즙액 분무건조 분말의 품질에 미치는 영향
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정헌식;
김한수;
김동섭;
이영근;
성종환;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.22,
2015,
pp.385-391)
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건강기능식품으로서 인삼의 현황과 발전방향
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성종환;
주식회사 일화 중앙연구소;
(고려인삼학회 2005년도 춘계 학술대회 및 총회,
v.2005,
2005,
pp.47-52)
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프로축구 구단의 서비스품질이 구단이미지와 구단동일시 및 구매 후 행동에 미치는 영향
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성종환;
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(한국체육과학회지 = Korean journal of sports science,
v.20,
2011,
pp.619-634)
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식품 소재 개발을 위한 초소형 인공 장기 플랫폼
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성종환;
홍익대학교 화학공학과;
(식품과학과 산업 = Food science and industry,
v.45,
2012,
pp.15-22)
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품종에 따른 감 탄닌물질의 특성과 자연탈삽현상
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성종환;
한준표;
밀양대학교 식품과학과;
대구효성가톨릭대학교 식품공학과;
(농산물저장유통학회지 = Journal of the Korean society of post-harvest science & technology of agricultural products,
v.6,
1999,
pp.66-70)
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건조방법에 따른 복분자 분말의 갈변 및 흡습 특성
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Chung, Hun-Sik;
Seong, Jong-Hwan;
Lee, Young-Guen;
Kim, Han-Soo;
Lee, Joo-Baek;
Youn, Kwang-Sup;
경북대학교 식품생물산업연구소;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
부산대학교 식품공학과;
대구보건대학 호텔외식조리계열;
대구가톨릭대학교 외식식품산업학부;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.16,
2009,
pp.797-803)