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더덕(Codonopsis lanceolatae Radix) 추출물이 면역세포에 미치는 영향
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서정숙;
기전여자전문대학 식품영양과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.9,
1996,
pp.379-384)
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어린이 영양과 우유
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서정숙;
서울보건전문대학 식품영양학과;
(牛乳,
v.4,
1983,
pp.16-21)
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만성적인 에탄올 섭취가 흰쥐의 엽산대사 및 혈장 호모시스테인 농도에 미치는 영향
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임은선;
서정숙;
민혜선;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
한남대학교 가정교육과;
(韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition.,
v.31,
1998,
pp.1006-1013)
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형상이 다른 메주로 제조한 재래식 간장 중의 유리당과 알코올 함량
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서정숙;
이택수;
서울보건전문대학 식품영양과;
서울여자대학교 식품과학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.6,
1993,
pp.103-108)
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어린이 비만의 관련 요인과 영양교육 효과에 관한 연구
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최현정;
서정숙;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
(대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition,
v.5,
2000,
pp.749.1-749.1)
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청고춧가루를 이용한 김치 제조에 관한 연구
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정은자;
서정숙;
방병호;
을지대학교 식품과학부;
을지대학교 식품과학부;
을지대학교 식품과학부;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.20,
2007,
pp.63-67)
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Brown Adipose Tissue의 열생성 기능과 비만
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양경미;
서정숙;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
(한국영양식량학회지,
v.21,
1992,
pp.460-470)
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가공식품의 무기질 함량에 관한 연구
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서정숙;
정은자;
서울보건전문대학 식품영양과;
서울보건전문대학 식품영양과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.5,
1992,
pp.104-110)
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부산지역 실버타운 급식시설 이용 노인들의 영양섭취상태
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이경희;
박정륭;
서정숙;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.36,
2007,
pp.1293-1299)
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식이 중에 첨가한 Coenzyme <TEX>$Q_{10}$</TEX>가 Vitamin E가 Adriamycin을 투여한 흰쥐의 간 지질대사에 미치는 영향
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양경미;
정영아;
서정숙;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
영남대학교 식품영양학과;
(한국영양식량학회지,
v.21,
1992,
pp.484-489)