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TV속 오리 - 찰떡궁합 오리요리, 단호박오리구이.오리꼬치구이.오리탕
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한국오리협회;
한국오리협회;
(오리마을 = Monthly Duck's Village,
v.127,
2014,
pp.90-92)
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오리레시피 - 오리꼬치구이
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한국오리협회;
한국오리협회;
(오리마을 = Monthly Duck's Village,
v.120,
2013,
pp.100-101)
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오리구이와 약선소스
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한국오리협회;
한국오리협회;
(오리마을 = Monthly Duck's Village,
v.59,
2008,
pp.96-97)
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14.
- 과열증기 처리조건에 따른 고등어구이의 품질특성
- 유광연
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원광대학교, 국내석사,
vi, 23장, 2015
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15.
- 고구마의 원적외선 건조 및 구이 특성
- 이동일
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충북대학교, 국내박사,
207 p., 2019
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식빵 후르츠 버터구이
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대한제과협회;
대한제과협회;
(베이커리 = Monthly bakery,
v.2001,
2001,
pp.118-119)
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생선살 감자구이와 머핀
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대한제과협회;
대한제과협회;
(베이커리 = Monthly bakery,
v.1998,
1998,
pp.96-97)
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빵요리교실-식빵 달걀구이
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대한제과협회;
대한제과협회;
(베이커리 = Monthly bakery,
v.1998,
1998,
pp.100-101)
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구이방법에 따른 임연수어 Texture 및 성분변화
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조순옥;
조신호;
이효지;
한양대학교 교육대학원;
부천공업전문대학;
한양대학교 가정대학;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.1,
1985,
pp.74-81)
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드라마 <밀회>에 나타난 민담 <내 복에 산다>의 원형성과 숯구이 총각형 남성 캐릭터
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김공숙;
안동대학교;
(인문과 예술,
v.0,
2021,
pp.137-163)