검색어 : 통합검색[전통음식]
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- 전통 음식 조리기기의 이해와 변화
- 윤덕인; 관동대학교수; (한국식품조리과학회 2002년도 춘계학술 심포지움, v.2002, 2002, pp.381-404)
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- 한국 전통음식의 우수 요인 발굴을 위한 소비자 인식 조사
- 장대자; 김선아; 김상희; 이경개; 이혜정; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 한국식품연구원; 가천길대학; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.21, 2005, pp.800-812)
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183.
- 중국 전통음식 판매 활성화를 위한 B.I 디자인 연구 : 완두함을 중심으로
- 장상상
- 동명대학교 대학원, 국내석사, 144 p., 2020
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184.
- 전통음식점 이용자의 소비행동 및 특성에 관한 연구 : -강릉 초당 순두부 전문점을 중심으로-
- 정은숙
- 가톨릭관동대학교, 국내석사, , 2021
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- 전남지역의 전통음식 가치평가 - 요인분석을 중심으로
- 한귀정; 임영숙; 김행란; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; (대한지역사회영양학회 2005년도 10th Anniversary International Symposium, v.2005, 2005, pp.73-73)
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186.
- 전통활동(전통놀이와 전통음식만들기)프로그램이 초등학교 중학년 학생의 신체상과 자기효능감에 미치는 효과
- 이혜원
- 忠南大學校 敎育大學院, 국내석사, iv, 115 p., 2016
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- 전북지역의 전통음식 가치평가 - 요인분석을 중심으로
- 임영숙; 한귀정; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; (대한지역사회영양학회 2005년도 10th Anniversary International Symposium, v.2005, 2005, pp.74-74)
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- 전통 음식문화 디지털스토리텔링 개발전략:서울 전통음식을 중심으로
- 이종수; 중앙대학교 행정대학원; (한국IT서비스학회 2008년도 추계학술대회, v.2008, 2008, pp.571-574)
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- 백령도 주부들의 전통 음식에 대한 의식과 세시풍속 실태
- 박영선; 정영숙; 대구대학교 식품영양학과; 대구대학교 가정복지학과; (東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.21, 2011, pp.155-166)
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190.
- 韓國傳統飮食에 대한 滿足度 調査 硏究 : 訪韓 日本 觀光客을 對象으로
- 서연정
- 慶州大學校 大學院, 국내석사, ⅴ, 129p., 2005
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