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141.
- 흰점박이꽃무지유충 단백가수분해물의이화학적 및 유화 특성
- 김두리
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제주대학교 대학원, 국내석사,
73 p., 2022
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142.
- 다양한 수산자원 매트릭스 특성별 리파아제-HPLC/FLD를 이용한 비타민 K1과 K2 분석의 유효성 검증
- 곽유정
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순천대학교 대학원, 국내석사,
p., 2023
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143.
- 반응표면분석법을 이용한 냉동 돈육의 진공텀블러 해동조건 최적화
- 洪原浩
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순천대학교대학원, 국내석사,
iv, 59 p., 2023
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144.
- 제주용암해수의 식품산업분야 활용방안
- 이경자
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제주대학교 산업대학원, 국내석사,
48 p., 2024
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145.
- 제주산 마유의 추출과 불포화지방산 및 포화지방산 분리
- 홍동완
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제주대학교 대학원, 국내석사,
44 p., 2019
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146.
- HPLC-PDA와 HPLC-MS/MS를 이용한 수산자원의 비타민 D 분석 유효성 검증
- 김정
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순천대학교 대학원, 국내석사,
p., 2023
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147.
- 다양한 프로바이오틱스를 이용한 발효 배추김치의 이화학적 및 관능적 특성
- 관우삼
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순천대학교 대학원, 국내석사,
p., 2023
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148.
- Optimization of Bacillus subtilis Fermentation for the Production of Hermetia illucens Larvae Hydrolysates
- 남정현
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제주대학교 대학원, 국내석사,
67 p., 2023
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149.
- 괭생이모자반 추출물 나노구조 지질운반체의 이화학적 특성 및 in vitro 소화 안정성
- 이혜윤
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제주대학교 대학원, 국내석사,
111 p., 2023
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150.
- Beverage processing by-products as edible inks: Characterizing functional and rheological properties for extrusion-based 3D food printing
- 박준희
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국립순천대학교 대학원, 국내석사,
, 2024