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유자 과피의 담금 조건이 침출주의 품질특성에 미치는 영향
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정헌식;
박한솔;
김한수;
이영근;
성종환;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
(Food Science and Preservation,
v.26,
2019,
pp.194-200)
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A Clinical Study on the Effect of Ginseng, Red Ginseng and Western Ginseng on controlling Sasang Constitutional Surface Body Temperature by Thermogram
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장준복;
조정훈;
정성현;
성종환;
이제현;
최가야;
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(고려인삼학회 2003년도 춘계 총회 및 학술대회,
v.2003,
2003,
pp.38-39)
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Browning and Moisture Sorption Characteristics of Rubus coreanus Prepared by Different Drying Methods
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정헌식;
성종환;
이영근;
김한수;
이주백;
윤광섭;
경북대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
대구보건대학교;
대구가톨릭대학교;
(Food Science and Preservation,
v.16,
2009,
pp.797-803)
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134
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인삼복용시 과산화지질과 총항산화능에 미치는 영향
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김승환;
장명재;
이성규;
장완성;
최현희;
성종환;
Purdue Univ.;
경희대학교;
경희대학교;
경희대학교;
경희대학교;
일화연구소;
(한국체육학회지,
v.42,
2003,
pp.661-668)
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유기농 배추의 영양 및 기능성 성분 함량
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박은미;
김한수;
성종환;
박성균;
김동섭;
정헌식;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
경북대학교;
(Food Science and Preservation,
v.13,
2006,
pp.655-660)
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136
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어린 감 과실 분말 첨가가 쌀쿠키의 품질특성에 미치는 영향
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성종환;
박한솔;
정헌식;
김동섭;
김한수;
이영근;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
(Food Science and Preservation,
v.24,
2017,
pp.1060-1066)
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137
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Fabrication of a pumpless, microfluidic skin chip from different collagen sources
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송현정;
임호영;
전욱;
최경찬;
성종환;
성건용;
한림대학교;
한림대학교;
한림대학교;
한림대학교;
홍익대학교;
한림대학교;
(Journal of Industrial and Engineering Chemistry,
v.56,
2017,
pp.375-381)
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초음파 추출이 커피 음료의 품질특성에 미치는 영향
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정헌식;
조정석;
김한수;
김동섭;
이영근;
성종환;
문광덕;
부산대학교;
경북대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
부산대학교;
경북대학교;
(Food Science and Preservation,
v.23,
2016,
pp.660-665)
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139
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In vitro 3D skin model using gelatin methacrylate hydrogel
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곽봉신;
최원호;
전중원;
원종인;
성건용;
김범상;
성종환;
홍익대학교;
홍익대학교;
홍익대학교;
홍익대학교;
한림대학교;
홍익대학교;
홍익대학교;
(Journal of Industrial and Engineering Chemistry,
v.66,
2018,
pp.254-261)
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140
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Development of 3D skin-equivalent in a pump-less microfluidic chip
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송현정;
임호영;
전욱;
최경찬;
이태용;
성종환;
성건용;
한림대학교;
한림대학교;
한림대학교;
한림대학교;
홍익대학교;
홍익대학교;
한림대학교;
(Journal of Industrial and Engineering Chemistry,
v.60,
2018,
pp.355-359)