검색어 : 통합검색[천지연]
총 166건 중 166건 출력
, 11/17 페이지
-
101
- 초고압처리 및 결착제 첨가가 재구성 돈육의 품질특성에 미치는 효과
- 최예철; 정경훈; 천지연; 최미정; 홍근표; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; (한국축산식품학회지, v.33, 2013, pp.664-671)
-
102
- Effects of Dry Roasting on the Vitamin E Content and Microstructure of Peanut (Arachis hypogaea)
- Ronald R Eitenmiller1; 최성길; 천지연; 미국 조지아대학; 경상대학교; 순천대학교; (농업생명과학연구, v.45, 2011, pp.121-133)
-
103
- 열처리 조건이 토종 다래 (Actinidia arguta) 퓨레의 품질 특성 및 항산화활성에 미치는 영향
- 김아나; 강성원; 허호진; 천지연; 최성길; 경상대학교; 에스엔티푸드; 경상대학교; 순천대학교; 경상대학교; (Food Science and Preservation, v.22, 2015, pp.408-420)
-
104
- Effects of High Pressure/High Temperature Processing on e Recovery and Characteristics of Porcine Placenta Hydrolysates
- 이미연; 최예철; 천지연; 민상기; 홍근표; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; (한국축산식품학회지, v.33, 2013, pp.474-480)
-
105
- Effects of Ethanol Addition on the Efficiency of Subcritical Water Extraction of Proteins and Amino Acids from Porcine Placenta
- 박성희; 김재형; 민상기; 조연지; 천지연; 강릉원주대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 제주대학교; (한국축산식품학회지, v.35, 2015, pp.265-271)
-
106
- 전기오븐에서 과열증기주입에 따른 열처리가 닭고기의 이화학적 특성변화에 미치는 영향
- 천지연; 권봉구; 이수현; 민상기; 홍근표; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; (한국축산식품학회지, v.33, 2013, pp.103-108)
-
107
- Antipredator response of Korean clawed salamander (Onychodactylus koreanus) larvae to odors of potential predators (Chinese minnow, Rhynchocypris oxycephalusand Korean freshwater crayfish, Cambaroides similis)
- 천지연; 김종순; 권혜림; 박지호; 박대식; 강원대학교 대학원 과학교육학부; 강원대학교 대학원 과학교육학부; 강원대학교 대학원 과학교육학부; 강원대학교 대학원 과학교육학부; 강원대학교; (Journal of Ecology and Environment, v.48, 2024, pp.214-221)
-
108
- 한국 식단의 찜류 및 조림류의 지용성 비타민 및 콜레스테롤 함량 분석 및 검증
- 천지연; 문현규; 무하마드 아티큐얼 이슬람; 순천대학교; 순천대학교; 순천대학교; (Food Science and Preservation, v.26, 2019, pp.796-807)
-
109
- Effects of NaCl Replacement with Gamma-Aminobutyric acid (GABA) on the Quality Characteristics and Sensorial Properties of Model Meat Products
- 천지연; 김병수; 이정규; 조형용; 민상기; 최미정; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 차의과학대학교; 건국대학교; 건국대학교; (한국축산식품학회지, v.34, 2014, pp.552-557)
-
110
- Effect of NaCl/Monosodium Glutamate (MSG) Mixture on the Sensorial Properties and Quality Characteristics of Model Meat Products
- 천지연; 김병수; 이정규; 조형용; 민상기; 최미정; 건국대학교; 건국대학교; 건국대학교; 차의과학대학교; 건국대학교; 건국대학교; (한국축산식품학회지, v.34, 2014, pp.576-581)
QUICK MENU
