검색어 : 통합검색[조효주]
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101.
- Adipic acid의 添加와 耐性菌株 starter 이용에 따른 김치의 保存性 向上
- 이중근
- 建國大學校 大學院, 국내박사, xv, 118p., 1998
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102.
- 卵殼膜 分解 酵素 및 分解物의 機能的 特性에 관한 硏究
- 전태욱
- 成均館大學校 大學院, 국내박사, ix, 121p., 2001
- 103.
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104.
- 닥나무 열매가 쇠고기의 연화와 맛에 미치는 영향
- 윤숙자
- 檀國大學校 大學院, 국내박사, xvii, 150p., 1995
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