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석이(Umbilicaria esculenta) 추출물에 의한 식후 혈당강하작용
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이경애;
김무성;
한국식품개발연구원;
(주)태평양 기술연구원;
(생약학회지,
v.31,
2000,
pp.101-104)
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실과 프로젝트 학습 모형의 구안 및 적용 효과에 관한 연구
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이경애;
변영계;
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(한국실과교육학회지 = Journal of Korean Practical Arts Education,
v.14,
2001,
pp.1-20)
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스폰지 케이크에 함유된 프락토올리고당과 이소말토올리고당이 여대생의 변비개선에 미치는 효과
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이미라;
이경애;
이선영;
충남대학교 식품영양학과;
순천향대학교 응용과학부 식품영양전;
충남대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.32,
2003,
pp.621-626)
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[논문]IC/ICP에 의한 란탄족 원소들의 분리 및 분석연구
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이경애;
성학제;
황윤옥;
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(분석과학 = Analytical science & technology,
v.4,
1991,
pp.75-81)
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아동신문 기사와 광고의 식품영양 정보 분석
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김지은;
이경애;
부산기장초등학교;
부산교육대학교 실과교육과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.21,
2006,
pp.233-240)
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실과 수업에서의 마인드 맵 적용 방안과 식생활 단원에서의 마인드맵 적용 효과
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이선진;
이경애;
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(한국실과교육학회지 = Journal of Korean Practical Arts Education,
v.18,
2005,
pp.213-228)
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초등학생의 영양교육을 위한 식습관 및 영양지식 조사
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구복자;
이경애;
부산 천가초등학교;
부산교육대학교 실과교육과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.15,
2000,
pp.201-213)
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아동서적을 활용한 영양교육이 초등학생의 식품기호 및 식행동에 미친 효과
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정신애;
이경애;
부산 낙동초등학교;
부산교육대학교 실과교육과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.36,
2007,
pp.1161-1171)
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당종류가 다른 결착제 시럽이 깨엿강정의 관능적 특성 및 기호도에 미치는 영향
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박진숙;
이경애;
순천향대학교 식품영양학과;
순천향대학교 식품영양학과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.34,
2018,
pp.295-300)
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식품표시에 대한 소비자의 인식 및 이용 실태
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김향숙;
백수진;
이경애;
충북대학교 식품영양학과;
충북대학교 식품영양학과;
순천향대학교 식품양양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.28,
1999,
pp.948-953)